Пюре из цветной капусты

7 отзывов |  Видео | 
Рецепт пюре из цветной капусты

Фотография готового блюда пюре из цветной капусты

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 225 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить гарниры посмотрите рецепт лже-киша из цветной капусты. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт гарниров

Готовим пюре из цветной капусты

Ингредиенты на четыре порции

  • Картофель 3 шт.
  • Капуста белокачанная 0 кочанов
  • Масло сливочное 50 г
  • Вода 600 мл

Шаги приготовления

  1. Лук и картошку очистить и порезать на кубики: лук - измельчить, картошку - крупно.

  2. Капусту распределить на соцветия.

  3. Взять емкость с плотным дном, расплавить в ней масло, положить порезанный лук и потушить его минут 5.

  4. Затем добавить картошку, капусту и горячую воду из чайника (чтобы закрыть овощи).

  5. Добавить соль, перец и варить до окончательного приготовления минут 25.

  6. Овощной отвар слить, оставив 2 стакана.

  7. Овощи взбить блендером, добавив чеснок и стакан отвара. Затем прибавить сливки и еще перемешать.

Готовим быстро и вкусно: рецепт пюре из цветной капусты.

Недавно пробовала крокеты из пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
erise
erise

Спасибо Юля, ты меня спасла!!!

tureds1991
tureds1991

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

surba_76
surba_76

Юля, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пюре из цветной капусты по этому простому рецептику.

onsucha
onsucha

Добавила в закладки щи из цветной капусты receptykulinarov.ru/supy/schi/schi-iz-tsvetnoi-kapusty, чтобы потом не искать.

nurisaten
nurisaten

Это было превосходно...
чуть пюре из цветной капусты вместе с пальцами не слопала)

galya87
galya87

Обязательно приготовлю на днях

yanevich_71
yanevich_71

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Похожие рецепты