Тушеные волнушки
Фотография готового блюда тушеных волнушек
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить грибы посмотрите рецепт тушеных голубцов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Каждый гриб вкусен по-своему. Вот тушеные волнушки в домашних условиях хороши с томатной пастой. Я решила попробовать приготовить их по этому рецепту и осталась довольна результатом.
Метки: простой рецепт грибов, рецепты на ужин, домашние рецепты
Готовим тушеные волнушки
Ингредиенты на четыре порции
- Волнушки — 700 г
- Томатная паста — 30 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль и перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Каждый гриб по-своему вкусный. В основном волнушки консервируют на зиму, но я решила поэкспериментировать и сделала тушеные волнушки в домашних условиях. Результат меня порадовал.
-
2. Я замочила грибы на тридцать минут, после чего тщательно вымыла и отправила вариться. Варила около часа, после чего откинула на дуршлаг и дала немного остыть.
-
3. После этого волнушки можно жарить. Налейте в сковороду растительное масло и отправьте грибы жариться.
-
4. В конце жарки добавьте лук и морковь, доведя до готовности влейте томатную пасту. Теперь грибы следует постоянно помешивать и спустя несколько минут влить немного воды. Закройте крышкой и тушите еще около получаса.
-
5. Вот так они выглядят в готовом виде. очень советую попробовать, поскольку волнушки в сочетании с томатной пастой отличаются удивительным вкусом.
Волнушки - потрясающие грибы, готовить которые одно удовольствие. последовательность приготовления ни чем не отличается от других лесных грибов: варим, жарим и тушим. Одно условие - использовать не привычный соус (сметану), а томатную пасту.
Недавно пробовала маслята, тушеные с картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Irisha92, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
тушеные волнушки просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Просто фантастика!!!
наконец тушеные волнушки приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, irisha92!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Готовила вчера тушеных волнушек по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Вот вроде бы тоже блюдо
тушеные баклажаны в мультиварке.
ОО, мой любимы рецептик тушеных волнушек
Irisha92, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Не рецепт, а песня!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от тушеных волнушек.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Я делала тушеные волнушки, мне понравилось.
Даже сестре, которая тушеные волнушки не любит,понравилось!
Ой...как вкусно!!! Обожаю тушеные волнушки!!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)