Гуляш по-итальянски
Фотография готового блюда гуляша по-итальянски
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 510 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты
Если нравится готовить гуляш посмотрите рецепт супа-гуляша. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим гуляш по-итальянски
Ингредиенты на четыре порции
- Говядина 800 г
- Лук репчатый 300 г
- Паприка 1 ч.л.
- Молотый кумин (зира) 1/2 чайной ложки
- Лавровый лист 2 шт.
- Лимон 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Консервированные помидоры 200 г
- Сливочное масло 40 г
- Уксус 1 столовая ложка
- Соль 1 ч.л.
- Мясной бульон 1 стак.
Шаги приготовления
-
Мясо порезать кубиками. В кастрюле с маслом потушить до мягкости порезанный лук, влить уксус, дать ему выпариться и добавить специи.
-
В кастрюлю добавить мясо, помидоры, чеснок, лавровый лист, цедру и соль, перемешать.
-
Влить бульон, довести до кипения, убавить огонь. Закрыть крышкой и тушить 3 часа. Во время тушения, если надо, добавлять бульон и периодически помешивать.
Рекомендуется подавать с полентой.
Недавно пробовала гуляш без томата. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Рецепт гуляша
Гуляш
Комментарии к рецепту
Спасибо за угощение, буду пробовать
Впервые делала гуляш по-итальянски.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Может пригодится кому рецептик меджимурского гуляша. Просто и быстро.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Галя, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить гуляш по-итальянски,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Я слабо разбираюсь в гуляше по-итальянски, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.