Гуляш с говядиной
Фотография готового блюда гуляша с говядиной
- Время приготовления: 75 мин
- Порций: 4
- Калорий: 328 ккал
- Кухня: Венгерская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить гуляш посмотрите рецепт супа-гуляша. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Гуляш для меня - это блюдо из детства. Поэтому я люблю его готовить по маминому рецепту, а какие-то изменения вношу редко. В итоге получается сытная подлива к гарниру. Попробуйте, очень вкусно!
Метки: простой рецепт гуляша, рецепты на ужин, простые рецепты, рецепт венгерской кухни.
Готовим гуляш с говядиной
Ингредиенты на четыре порции
- Говядина, мякоть — 800 г
- Вода — 500 мл
- Репчатый лук — 1 шт.
- Мука пшеничная — 1 ст.л.
- Томатный соус — 4 ст.л.
- Растительное масло — 5 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Промытое мясо нарежьте полосками поперек волокон.
-
Репчатый лук почистите и нарежьте.
-
В глубокой сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нем говядину до румяной корочки, помешивая. Затем добавьте лук. Готовьте ингредиенты вместе 4 минуты. В конце добавьте соль с перцем.
-
Потом влейте соус. Обжарьте мясо еще 3 минуты, и всыпьте муку.
-
Помешивая, готовьте блюдо еще 4 минуты, чтобы не образовались комочки.
-
Далее влейте воду. Доведите блюдо до кипения, а потом закройте сковороду крышкой. Тушите все в течение 1 часа.
-
Гуляш готов! Подавайте его с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Для начала купите хороший кусок мяса без костей. А затем посмотрите, как приготовить гуляш с говядиной. Это блюдо считается универсальным потому, что оно подходит почти под все каши и овощи. Вы сможете из одного рецепта получить множество вариаций для семейного меню. А сделать все довольно просто.
Недавно пробовала гуляш восхитительный. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо за рецепт, готовила гуляш с говядиной на день рождения сестры
Всем понравилось
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо nurduples за рецепт!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с гуляшом с говядиной!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю гуляш с говядиной.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Подруги спрашивали о http://receptykulinarov.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-farsha. Посоветуйте хороший рецепт.
ОО, мой любимы рецептик гуляша с говядиной
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Так захотелось гуляша с говядиной, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Сделала по вашему рецепту гуляш с говядиной, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.