Котлеты из шпината с сыром

Ингредиенты на три порции

• 400 г замороженного шпината
• 250 г твердого сыра
• 2 яйца
• 2 ст.л. муки
• соль, перец
• панировочные сухари

Шаги приготовления

1. Шпинат разморозить, отжать лишнюю жидкость. Сыр натереть на терке. Смешать сыр, яйца, шпинат, муку, соль, перец.

2. 2. Перемешать до однородности.

   

3. 3. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле.

   

4. 4. Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.

   

5. 5. Подавать котлеты горячими со сметаной или другим любимым соусом:) Приятного аппетита!