Котлеты с маринованными огурцами
Фотография готового блюда котлет с маринованными огурцами
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 275 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить котлеты посмотрите рецепт котлет из щуки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим котлеты с маринованными огурцами
Ингредиенты на четыре порции
- фарш мясной (свино-говяжий) 500 г
- лук 1 шт.
- огурец маринованный (пикули) 4 шт.
- сливки молочные (10%) 70 мл
- соль 1 по вкусу
- перец 1 по вкусу
Шаги приготовления
-
Подготовить продукты для рецепта. Фарш приготовить самим или купить готовый.
-
Лук мелко нарубить, огурцы натереть на мелкой терке. Добавить к фаршу. Перемешать.
-
Влить сливки, посолить и поперчить по вкусу.
-
Тщательно перемешать и отбить фарш. Для этого несколько раз (15-20) с силой нужно ударить фарш об стол или доску. Фарш станет вязким и посветлеет. Дать постоять фаршу 30 минут.
-
Сформировать котлеты и жарить на умеренном огне до золотистой корочки. Сложить котлеты в кастрюльку, добавить 50 мл воды и потомить на маленьком огне 10 минут.
-
На гарнир можно пожарить картофель, гречневую кашу или овощной салат.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала котлеты по-донбасски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Antedari1989, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала котлеты по вашему рецепту, получилось сразу.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит котлетки.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Antedari1989, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается котлетки!!!
Буду делать 3-й раз!
Уверена маме понравится
все любители котлет оценили!
Antedari1989, здесь новое блюдо котлеты.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Делала котлетки уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Готовила вчера котлеток по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Удачный рецепт, получается с первого раза)