Котлеты с маринованными огурцами

17 отзывов | 
Рецепт котлет с маринованными огурцами

Фотография готового блюда котлет с маринованными огурцами

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 275 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить котлеты посмотрите рецепт котлет из щуки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт котлет,  домашние рецепты

Готовим котлеты с маринованными огурцами

Ингредиенты на четыре порции

  • фарш мясной (свино-говяжий) 500 г
  • лук 1 шт.
  • огурец маринованный (пикули) 4 шт.
  • сливки молочные (10%) 70 мл
  • соль 1 по вкусу
  • перец 1 по вкусу

Шаги приготовления

  1. Подготовить продукты для рецепта. Фарш приготовить самим или купить готовый.

  2. Лук мелко нарубить, огурцы натереть на мелкой терке. Добавить к фаршу. Перемешать.

    котлеты с маринованными огурцами
  3. Влить сливки, посолить и поперчить по вкусу.

    котлеты с маринованными огурцами
  4. Тщательно перемешать и отбить фарш. Для этого несколько раз (15-20) с силой нужно ударить фарш об стол или доску. Фарш станет вязким и посветлеет. Дать постоять фаршу 30 минут.

    котлеты с маринованными огурцами
  5. Сформировать котлеты и жарить на умеренном огне до золотистой корочки. Сложить котлеты в кастрюльку, добавить 50 мл воды и потомить на маленьком огне 10 минут.

    котлеты с маринованными огурцами
  6. На гарнир можно пожарить картофель, гречневую кашу или овощной салат.

    котлеты с маринованными огурцами
  7. Приятного аппетита!

    котлеты с маринованными огурцами

Недавно пробовала котлеты по-донбасски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Николаева Ольга
Николаева Ольга

Antedari1989, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала котлеты по вашему рецепту, получилось сразу.

ahernar
ahernar

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит котлетки.

elizaveta87
elizaveta87

Отличный рецепт, спасибо огромное

Яросова Полли
Яросова Полли

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

othofotor1973
othofotor1973

Antedari1989, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается котлетки!!!
Буду делать 3-й раз!

5lava
5lava

Уверена маме понравится
все любители котлет оценили!

olechko_75
olechko_75

Antedari1989, здесь новое блюдо котлеты.

Старкова Алиса
Старкова Алиса

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

anggi
anggi

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

lyuba73
lyuba73

Делала котлетки уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

hithes
hithes

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

viktoriya76
viktoriya76

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

nadezhda86
nadezhda86

Готовила вчера котлеток по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

esinin1972
esinin1972

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

ummirtit
ummirtit

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

longidin
longidin

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

nuledin
nuledin

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Похожие рецепты