Лазанья с мясом и шампиньонами

Рецепт лазаний с мясом и шампиньонами

Фотография готового блюда лазаний с мясом и шампиньонами

  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 368 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить лазанья посмотрите рецепт лазаний на раз-два-три. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт лазаний,  рецепт итальянской кухни.

Готовим лазанья с мясом и шампиньонами

Ингредиенты на восемь порций

  • говяжий фарш - 500 г
  • шампиньоны - 300 г
  • лук белый - 1 шт.
  • томатный соус с базиликом - 5 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • орегано - 2 ч.л.
  • листы лазаньи - 1 пачка
  • сыр - 200 г
  • мука - 2 ст.л.
  • молоко - 600 мл
  • масло сливочное - 30 г

Шаги приготовления

  1. Обжарить мясной фарш, добавить соус Jamie Oliver "Соус к пасте с томатами и базиликом", соль, орегано, молоко (100 мл), тушить под крышкой на медленном огне 20 минут.

  2. Обжарить шампиньоны с луком.

  3. Приготовить соус "Бешамель". Для этого в большом сотейнике нужно растопить 30 грамм сливочного масла, добавить две столовые ложки муки и поджарить, помешивая, в течение двух-трех минут. Влить 600 мл молока, не прекращая помешивать, чтобы в смеси не появились комки, посолить, убавить огонь и кипятить, помешивая, 40-45 минут.

  4. Выложить в форму листы лазаньи, затем слоями фарш, обжаренные грибы, тертый сыр, резанные помидоры, снова листы лазаньи, фарш, обжаренные грибы, тертый сыр, резанные помидоры. Последний слой - листы лазаньи. Заливаем соусом бешамель, посыпаем оставшимся тертым сыром.

    лазанья с мясом и шампиньонами
  5. Ставим в духовку на 40 минут (180 градусов).

Недавно пробовала лазанья с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Кира Маняхина
Кира Маняхина

Красотищаа!

prozorova_86
prozorova_86

Спасибочки за вкусняшку

Опря Кристюша
Опря Кристюша

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

tanechka
tanechka

LPV, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт лазаний с мясом и шампиньонами.
Сделали с мамой вечером, объедение!

isissi1980
isissi1980

Брависсимо!

atioto
atioto

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

rita
rita

Столько нового узнала про лазанья с мясом и шампиньонами!
Спасибо!!

sofiya79
sofiya79

А я думала разбираюсь в приготовлении лазаний с мясом и шампиньонами:D:D, а здесь такое:)

atind
atind

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

itoung
itoung

Спасибо, очень понравилось оформление лазаний с мясом и шампиньонами!

domit
domit

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

katya82
katya82

LPV, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Аблямитова Марианна
Аблямитова Марианна

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Похожие рецепты