Ханума с мясом в пароварке
Фотография готового блюда ханумы с мясом в пароварке
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 8
- Калорий: 888 ккал
- Кухня: Восточная
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить мантов посмотрите рецепт закуски из баклажанов ханума. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Всем любителям узбекской кухни предлагаю взглянуть на этот популярный и классный рецепт. Покажу, как приготовить хануму с мясом в пароварке. Сытно, несложно и действительно очень вкусно.
Метки: простой рецепт мантов, рецепты на ужин, рецепт восточной кухни.
Готовим хануму с мясом в пароварке
Ингредиенты на восемь порций
- Мука — 0.5 кг
- Фарш — 350 г (баранина или говядина)
- Луковица — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Шаги приготовления
-
С тестом все очень просто: взбейте яйца со щепоткой соли, добавьте просеянную муку и теплую воду (сколько возьмет). Замесите плотное тесто и оставьте его минут на 20, чтобы оно "отдохнуло".
-
2. Кроме, собственно, фарша (можно также измельчите мясо очень мелкими кубиками) в начинку предлагаю добавить нарезанный очень мелкими кубиками лук и картофель. Добавьте к овощам специи по вкусу.
-
3. Соедините все ингредиенты вместе, перемешайте и посолите по вкусу.
-
4. Тесто раскатайте на рабочем столе, присыпанном мукой, очень тонко.
-
5. Распределите начинку ровным слоем.
-
6. Для удобства можно разрезать пополам. Аккуратно сверните рулетом.
-
7. Выложите в пароварку и готовьте примерно 50-60 минут.
-
8. Подавайте к столу со сметаной или соусом по вкусу. Приятного аппетита!
Если вы любите манты, то этот "ленивый" их вариант точно придется вам по вкусу. Сочная начинка в тонком тесте это отличное блюдо для всей семьи на обед или ужин. Разнообразить мясо можно небольшим количеством картофеля, моркови или тыквы, например, чтобы сделать начинку еще более интересной.
Недавно пробовала мантов с мясом и с тыквой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Посмотрела на фото ханумы с мясом в пароварке, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Я делала хануму с мясом в пароварке, мне понравилось.
Даже сестре, которая хануму с мясом в пароварке не любит,понравилось!
Рецепт весьма кстати!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Может пригодится кому рецептик мантов с мясом и картофелем. Просто и быстро.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит хануму с мясом в пароварке.
Большое тебе спасибо, pilyuga_74, за такие простые, но аппетитные блюда.