Ароматный овощной гратен в сливочном соусе
Фотография готового блюда ароматного овощной гратен в сливочном соусе
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 622 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Если нравится готовить овощи посмотрите рецепт вареников в сливочном соусе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт овощей
Готовим ароматный овощной гратен в сливочном соусе
Ингредиенты на две порции
- Мини морковь 200 г
- Цветная мини капуста 2 шт.
- Кабачки 200 г
- Мини кукуруза 200 г
- Сливки 40%-ные 145 мл
- Молоко 100 мл
- Чеснок 1 зубчик
- Зелень 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сыр чеддер 50 г
Шаги приготовления
-
Разогрейте духовку до 200 градусов.
-
В большую кастрюлю с кипящей водой добавьте разрезанную пополам цветную капусту и морковь. Варите 3-4 минуты. Добавьте кукурузу и тонко нарезанные кружками кабачки. Варите еще 2 минуты. Слейте и переложите в огнеупорную форму.
-
В миске взбейте сливки, молоко, измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень. Посолите и поперчите. Залейте смесью овощи и посыпьте тертым сыром. Запекайте 20 минут, пока сыр не станет золотистым.
Недавно пробовала грибы в сливочном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Саша, спасибо.
Приготовила ароматный овощной гратен в сливочном соусе.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо за отличный рецепт!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Привет всем, случайно узнала о поленте с лисичками в сливочном соусе, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Приготовила вкусно
Очень вкусно! Люблю ароматный овощной гратен в сливочном соусе!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Я слабо разбираюсь в ароматном овощной гратен в сливочном соусе, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо вам, Саша, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для ароматного овощной гратен в сливочном соусе уже имеются в наличии.