Шампиньоны в сливочном соусе
Фотография готового блюда шампиньонов в сливочном соусе
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 5
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить грибы посмотрите рецепт пикантных шампиньонов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Даже шампиньоны можно приготовить очень вкусно - так, что они получатся очень ароматными, совсем не уступающими по вкусу лесным грибам. Секрет - не жалейте сливочного масла и используйте специи, чтобы сделать грибной соус более интересным.
Готовим шампиньоны в сливочном соусе
Ингредиенты на пять порций
- 500 г шампиньонов
- 2 луковицы
- 2-3 ст.л. сливочного масла
- 1 ч.л. сушеного майорана
- 0.5 стак. белого вина (можно не добавлять, но так вкуснее!)
- 1 стак. жирных сливок или сметаны
- соль, перец
Шаги приготовления
-
Грибы нарезать ломтиками, лук - полукольцами или мелко. Растопить 2-3 ст. л. сливочного масла и добавить лук. Обжарить лук около 10 минут, пока он не станет прозрачным, затем добавить майоран и грибы и жарить еще 10-15 минут.
-
Влить вино, если используете, и почти полностью выпарить. Затем влить сливки, добавить соль и перец по вкусу. Тушить еще 5-7 минут, пока соус не загустеет.
Недавно пробовала шампиньоны в сметанном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать шампиньоны в сливочном соусе к домашнему празднику.
Прекрасный рецепт шампиньоны в сливочном соусе!
Лучше делать шампиньоны в сливочном соусе строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
В общем, супер!!!
tomara81-волшебница!!!
Спасибо, за рецептик шампиньонов в сливочном соусе. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - http://receptykulinarov.ru/goryachee/griby/farshirovannye-shampinyony-s-syrom-v-smetannom-souse.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Шампиньоны в сливочном соусе давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
УРА!!! Свершилось!
Я сделала шампиньоны в сливочном соусе!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Tomara81, спасибо большое, за вкусный превкусный шампиньоны в сливочном соусе!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит шампиньоны в сливочном соусе.
Спасибо большое за рецепт шампиньонов в сливочном соусе.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Tomara81, спасибо вам огромное!!!
шампиньоны в сливочном соусе супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!