Фаршированные кабачки в духовке

13 отзывов | 
Рецепт фаршированных кабачков в духовке

Фотография готового блюда фаршированных кабачков в духовке

  • Время приготовления: 110 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 81 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить овощи посмотрите рецепт кабачков под чесночным соусом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт овощей,  рецепты в духовке,  рецепт домашней кухни.

Готовим фаршированные кабачки в духовке

Ингредиенты на шесть порций

  • Оливковое масло 3 ст. л
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Грибы 500 г
  • Перец красный сладкий 1 шт.
  • Кабачки 1 кг
  • Сыр твердый 150 г
  • Петрушка (зелень) 0.5 пучка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Шаги приготовления

  1. В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте пару минут до мягкости.

  2. Добавьте грибы и готовьте, помешивая, на сильном огне до полного выпаривания жидкости. Лесные грибы можно предварительно отварить в течение часа. Шампиньоны или вешенки можно сразу жарить.

    фаршированные кабачки в духовке
  3. Добавьте болгарский перец, нарезанный кубиками. Готовьте, помешивая, 5 минут. Затем добавьте нарезанную петрушку, перемешайте и снимите с огня. Посолите и поперчите по вкусу.

    фаршированные кабачки в духовке
  4. Разогрейте духовку до 180 г Кабачок нарежьте кольцами толщиной примерно 1,5-2 см, очистите от кожуры и семян. Выложите на противень, выстланный бумагой для выпечки.

    фаршированные кабачки в духовке
  5. Наполните кольца кабачка грибной начинкой.

    фаршированные кабачки в духовке
  6. Посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке минут 30 до румяной корочки и готовности кабачков. При помощи лопаточки переложите кабачки на тарелку. Приятного аппетита!

    фаршированные кабачки в духовке
  7. Рецепт "Фаршированные кабачки в духовке" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    фаршированные кабачки в духовке

Недавно пробовала кабачки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Чебитько Янчик
Чебитько Янчик

А у меня фаршированные кабачки в духовке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Коганова, спасибо за рецептик!!!

Элла Курышева
Элла Курышева

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

tanya72
tanya72

Коганова, умничка!
Какой аппетитный рецептик фаршированных кабачков в духовке сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

hinyeduly
hinyeduly

Это не фаршированные кабачки в духовке, это просто бомба!!!
Я готовила фаршированные кабачки в духовке на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне фаршированные кабачки в духовке даже гости заказывают!!

Алиса Разинкова
Алиса Разинкова

У девочек встречала похожие рецепты: http://receptykulinarov.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-v-panirovke.

pertenean1996
pertenean1996

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Вайчулис Инка
Вайчулис Инка

Вот сейчас по Вашему рецепту, Коганова, делаю это чудо чудное;)

Опря Лиля
Опря Лиля

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Женя Караченцева
Женя Караченцева

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

eliseev_98
eliseev_98

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

isoris2002
isoris2002

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

tolkacheva_72
tolkacheva_72

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

liza87
liza87

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Похожие рецепты