Кабачки с мясом в духовке

Ингредиенты на шесть порций

• Кабачок — 3-4 шт. (небольшие)
• Мясо — 400 г (любое)
• Лук репчатый — 1 шт.
• Помидор — 2 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Сыр — 200-300 г
• Соль — 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
• Масло растительное — 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. Кабачки продаются в любое время года и готовить их можно не только летом. Это блюдо весьма популярно, но фаршируют кабачки в основном фаршем. Я предлагаю вам воспользоваться этим рецептом приготовления кабачков с мясом. Фарш - это ведь тоже мясо, но измельченное. А вот вкус у кабачков с мясом и с фаршем отличается. Проверим?:) Перед вами рецепт приготовления кабачков с мясом. Блюдо готовится легко, но чуть дольше, чем с фаршем. 1. Мясо моем и нарезаем на маленькие кусочки. Обжариваем мясо до легкой румяной корочки.

2. Чистим лук и добавляем к мясу, продолжаем обжаривать. 3. Помидоры и перец моем, нарезаем на маленькие кубики и добавляем к мясу с луком. Солим и перчим, обжариваем минут 5. 4. Кабачки моем, разрезаем вдоль на две половинки. Удаляем сердцевину, формируем лодочки. 5. Заполняем кабачки мясом с овощами и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. 6. Натираем на крупной терке сыр и посыпаем им кабачки. 7. Запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов на 35-40 минут. Приятного аппетита!