Говяжья печень для кормящей мамы

13 отзывов | 
Рецепт говяжьей печени для кормящей мамы

Фотография готового блюда говяжьей печени для кормящей мамы

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 461 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Выпекать~0~Жарить~0~Тушить
  • Повод: Ужин, Семейный праздник

Если нравится готовить печень посмотрите рецепт говяжьей печени. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

У меня 22 апреля родился сын) и я столкнулся с тем, что многие блюда и ингредиенты кормящей маме нельзя кушать Поэтому многие рецепты приходится переделывать, добавляя только те продукты, которые не повлияют на малыша через материнское молоко

При этом сама говяжья печень очень полезна, из субпродуктов на кухне она явный лидер. Так в этом популярном рецепте я убрал лук и чеснок, молотый перец. Постарался по-особому обыграть картофельное пюре

Смотрите и пробуйте

Кстати, этим блюдом я открываю серию Для кормящих мам. Вкусно и полезно

Метки:   простой рецепт печени,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепт русской кухни.

Готовим говяжью печень для кормящей мамы

Ингредиенты на шесть порций

  • печень говяжья 600 г
  • сметана 200 г
  • петрушка сушеная 15 г
  • укроп сушеный 15 г
  • картофель 6 шт.
  • сливочное масло 50 г
  • оливковое масло 50 мл
  • мука 150 г
  • сыр российский 100 г
  • соль 3 г
  • огурец соленый 2 шт

Шаги приготовления

  1. Режем говяжью печень на порционные куски

  2. 2. Через пищевую пленку отбиваем с двух сторон

    говяжья печень для кормящей мамы
  3. 3. Обваливаем куски в муке с солью и обжариваем до корочки на оливковом масле

    говяжья печень для кормящей мамы
  4. 4. Обжарив, выкладываем в толстостенную кастрюлю Цептер слой печени и заливаем сверху сметанной заливкой с сушеной петрушкой и укропом

    говяжья печень для кормящей мамы
  5. 5. И так слой за слоем

    говяжья печень для кормящей мамы
  6. 6. Тушим на медленном огне 40 минут

    говяжья печень для кормящей мамы
  7. 7. Параллельно готовим гарнир. Чистим, режем и ставим вариться картофель

    говяжья печень для кормящей мамы
  8. 8. Трем сыр Российский

    говяжья печень для кормящей мамы
  9. 9. Отваренный картофель разминаем со сливочным маслом, добавляем смесь сушеной петрушки и укропа. 10. Ждем, пока немного остынет и вмешиваем в пюре натертый сыр

    говяжья печень для кормящей мамы
  10. 11. Из пюре с сыром формируем шарики и отправляем их на противень, смазанный оливковым маслом

    говяжья печень для кормящей мамы
  11. 12. Запекаем при 200 градусах 20-25 минут.. До румяной корочки.

    говяжья печень для кормящей мамы
  12. 13. Сервируем блюдо. Говяжья печень с запечеными шариками из пюре для кормящей мамы готово Желаю маме и сынуле приятного аппетита

    говяжья печень для кормящей мамы

Недавно пробовала говяжью печень в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
lyudmila75
lyudmila75

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Минимуллина Анюта
Минимуллина Анюта

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем говяжью печень для кормящей мамы пробовать))))

valentina98
valentina98

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Надежда Расторгуева
Надежда Расторгуева

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

sofiya79
sofiya79

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в говяжьей печени для кормящей мамы. Посмотрите еще говяжью печень в соусе порто, надеюсь, что рецепт не разочарует.

Минимуллина Анюта
Минимуллина Анюта

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

margarita98
margarita98

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Ира Щеткина
Ира Щеткина

Спасибо огромное за рецепт! говяжья печень для кормящей мамы супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Бикмурзина Кристина
Бикмурзина Кристина

Спасибо, Дария!

dirond
dirond

Дария, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

genda
genda

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Лиза Омрокова
Лиза Омрокова

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

anseser
anseser

Впервые в жизни замахнулась на говяжью печень для кормящей мамы, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Похожие рецепты