Говяжья печень в соусе порто
Фотография готового блюда говяжьей печени в соусе порто
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 175 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить печень посмотрите рецепт говяжьей печени. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Прошу прощения за фото, но вот вкус этого блюда Ммм Рекомендую!
Метки: простой рецепт печени
Готовим говяжью печень в соусе порто
Ингредиенты на пять порций
- печень говяжья 1 кг
- лук 3 шт.
- шампиньоны 400 г
- порто 100 г
- сливки 100 г
- масло оливковое по вкусу
- соль и перец по вкусу
- кориандр по вкусу
- базилик сушеный по вкусу
Шаги приготовления
-
Печень режем кусочками, солим, перчим, посыпаем кориандром
-
Печень обжариваем на оливковом масле по минутке с каждой стороны
-
Режем лук
-
На том же масле, но котором жарили печень, обжариваем лук минут 5
-
Режем грибы
-
Добавляем грибы к луку, жарим еще минут 5
-
К луку и грибам добавляем порто и сливки, солим, посыпаем базиликом, тушим 7 минут
-
В глубокую сковороду кладем слоями печень и соус, у меня получилось по 2 слоя печени и соуса, накрываем крышкой, тушим на медленном огне до готовности печени
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала говяжью печень в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
В общем, говяжья печень в соусе порто супер!
Автор-волшебница!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит говяжью печень в соусе порто.
Печень говяжья в сметане receptykulinarov.ru/goryachee/pechen/pechen-govyazhya-v-smetane тоже интересный вариант.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Otrade, отличный рецепт говяжьей печени в соусе порто
спасибо за идейку
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Otrade, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Супер!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Огооо спасибо девочки.
Все понятно и наглядно.
Готовить с otrade одно удовольствие!
Otrade, рецепт замечательный! Спасибо!
Вкуснятина, обожаю говяжью печень в соусе порто
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, otrade :)
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!