Печень куриная в яблочном соусе в микроволновке

Ингредиенты на семь порций

• Печень куриная – 300 г
• Шпик – 50 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Мука пшеничная – 1 ст.л.
• Томат-паста – 1 ст.л.
• Яблоки кислые – 2 шт.
• Бульон куриный – 0,5 стак.
• Приправа овощная – 1,5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Тот, у кого есть в доме микроволновая печь, по достоинству оценил скорость приготовления в ней различных блюд. В предлагаемом мною рецепте печень получается мягкой и нежной. И все это готовится максимум за 20 минут.

2. Блюдо получится особенно вкусным, если вы возьмете кислые яблоки.

3. Для приготовления куриной печени в яблочном соусе в микроволновке нужно взять куриную печень, шпик, кислые яблоки, репчатый лук, томат-пасту, пшеничную муку, куриный бульон и сухую овощную приправу с соль (Кухарек и т. п.).

4. Печень тщательно вымыть и нарезать кусочками.

   

5. Шпик нарезать мелкими кубиками.

   

6. Луковицу очистить и измельчить.

   

7. Яблоки очистить от кожуры и семян и натереть на крупной терке.

   

8. В емкость для микроволновой печи выложить кусочки шпика.

   

9. Емкость накрыть крышкой и прогреть при полной мощности в течение 1,5 минуты. Шпик должен вытопиться и подрумяниться.

   

10. К шпику добавить печень и лук.

    

11. Все вместе под крышкой потушить в течение 3 минут на полной мощности.

    

12. В миску выложить яблоки, томат-пасту, муку и приправу.

    

13. Смесь перемешать, добавить бульон и снова перемешать.

    

14. Залить получившимся соусом печень.

    

15. Все перемешать, закрыть крышкой и на полной мощности потушить в течение 10 минут.

    

16. Блюдо можно подать с картофельным пюре или отварными макаронными изделиями, посыпав измельченной зеленью укропа.

    

17. Куриная печень в яблочном соусе в микроволновке получилась очень вкусной и ароматной! Приятного аппетита!