Говяжья печень тушеная в мультиварке

Ингредиенты на четыре порции

• Говяжья печень - 1 кг
• Сметана - 200 г
• Репчатый лук - 2 шт.
• Мука пшеничная - 2 ст.л.
• Теплая кипяченая вода - 200 мл
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Укроп - 3 веточки
• Соль, черный молотый перец

Шаги приготовления

1. В мультиварке можно приготовить много разнообразных и вкусных блюд. Одно из них - говяжья печень, тушеная в сметане с луком. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо понравится и взрослым и детям.

2. Слегка подмороженную говяжью печень промойте под холодной водой, удалите пленки и желчные протоки. С подмороженной печени легче удалять протоки и пленку. Нарежьте печень небольшими кусочками.

3. Обваляйте кусочки печени в муке.

   

4. Лук почистите, разрежьте на четыре части и тонко нашинкуйте.

   

5. В чашу мультиварки влейте 2 ст. л. растительного масла, положите лук и обжарьте в течение 3-4 минут, периодически помешивая, на программе "Жарка". Крышку можно оставить открытой.

   

6. Затем добавьте печень, перемешайте с луком и жарьте 3-4 минуты с открытой крышкой.

   

7. Влейте 200 мл теплой воды, добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

   

8. Выставьте на табло мультиварки режим "Тушение" и время 20 минут. Готовьте печень при закрытой крышке мультиварки.

   

9. Вкусная и сочная говяжья печень в мультиварке готова. Подавайте блюдо, посыпав свежей зеленью.

   

10. На гарнир к печени можно подать картофельное пюре или макароны.

    

11. Приятного аппетита!