Если нравится готовить печень посмотрите рецепт печени с макаронами и луком. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт печени с луком и сметаной, которая буквально тает во рту. Подавать блюдо можно с гарниром или овощами на обед и ужин.
Метки: простой рецепт печени, рецепты на ужин
Говяжью печень вымыть, обсушить и нарезать кусочками. При желании рецепт приготовления печени с луком и сметаной может быть использован и для куриной или свиной печени.
2. Мука просеять в глубокую мисочку и соединить с солью и перцем. Тщательно перемешать и при желании добавить немного специй.
3. Печень обвалять в муке со всех сторон.
4. На сковороду налить немного растительного масла и выложить туда печень.
5. Обжаренную печень снять со сковороды и отложить на время в сторону.
6. Тем временем очистить и нарезать средними колечками лук. Обвалять его в муке со специями со всех сторон.
7. Выложить на сковороду и обжарить до золотистой корочки.
8. Печень и лук сложить в сотейник и добавить сметану. Влить на дно немного воды и отправить на огонь.
9. На медленном огне тушить печень с луком около 15 минут до полной готовности. Когда печень с луком и сметаной в домашних условиях готова ее можно подавать к столу, присыпав свежей зеленью.
Возьмите на заметку этот рецепт приготовления печени с луком и сметаной. Удивительно нежная и сочная внутри, с аппетитной корочкой и нежным соусом - такая печень заслуживает внимания.
Недавно пробовала говяжью печень с яблоками и луком по-берлински. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Обязательно сделаю печень с луком и сметаной!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Попробуйте говяжья печень в духовке со сметаной. Очень хороший рецепт!!
Оля, спасибо вам огромное!!!
печень с луком и сметаной супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Печени с луком и сметаной просто супер, мои гости все были в восторге!!! Оля, спасибо!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Приготовила печень с луком и сметаной!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Я давненько поглядываю на печени с луком и сметаной — очень аппетитно!
Буду готовить!
Нежно и оригинально!
спасибо, Оля!
Спасибо за отличные рецепты!!!