Печень с луком и сметаной

12 отзывов |  Видео | 
Рецепт печени с луком и сметаной

Фотография готового блюда печени с луком и сметаной

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 95 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Если нравится готовить печень посмотрите рецепт печени с макаронами и луком. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт печени с луком и сметаной, которая буквально тает во рту. Подавать блюдо можно с гарниром или овощами на обед и ужин.

Метки:   простой рецепт печени,  рецепты на ужин

Готовим печень с луком и сметаной

Ингредиенты на четыре порции

  • Печень говяжья — 500 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Мука — 2 ст.л.
  • Растительное масло — 4 ст.л.
  • Сметана — 200 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Шаги приготовления

  1. Говяжью печень вымыть, обсушить и нарезать кусочками. При желании рецепт приготовления печени с луком и сметаной может быть использован и для куриной или свиной печени.

  2. 2. Мука просеять в глубокую мисочку и соединить с солью и перцем. Тщательно перемешать и при желании добавить немного специй.

    печень с луком и сметаной
  3. 3. Печень обвалять в муке со всех сторон.

    печень с луком и сметаной
  4. 4. На сковороду налить немного растительного масла и выложить туда печень.

    печень с луком и сметаной
  5. 5. Обжаренную печень снять со сковороды и отложить на время в сторону.

    печень с луком и сметаной
  6. 6. Тем временем очистить и нарезать средними колечками лук. Обвалять его в муке со специями со всех сторон.

    печень с луком и сметаной
  7. 7. Выложить на сковороду и обжарить до золотистой корочки.

    печень с луком и сметаной
  8. 8. Печень и лук сложить в сотейник и добавить сметану. Влить на дно немного воды и отправить на огонь.

    печень с луком и сметаной
  9. 9. На медленном огне тушить печень с луком около 15 минут до полной готовности. Когда печень с луком и сметаной в домашних условиях готова ее можно подавать к столу, присыпав свежей зеленью.

    печень с луком и сметаной

Возьмите на заметку этот рецепт приготовления печени с луком и сметаной. Удивительно нежная и сочная внутри, с аппетитной корочкой и нежным соусом - такая печень заслуживает внимания.

Недавно пробовала говяжью печень с яблоками и луком по-берлински. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Тишкова Саша
Тишкова Саша

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

lyudochka89
lyudochka89

Обязательно сделаю печень с луком и сметаной!!!

Маркович Алена
Маркович Алена

Не перестаю удивляться! Класс!

yateracai1989
yateracai1989

Попробуйте говяжья печень в духовке со сметаной. Очень хороший рецепт!!

varya87
varya87

Оля, спасибо вам огромное!!!
печень с луком и сметаной супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Ксюха Кондратьева
Ксюха Кондратьева

Печени с луком и сметаной просто супер, мои гости все были в восторге!!! Оля, спасибо!

dicofpari
dicofpari

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

marta82
marta82

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

1antig
1antig

Приготовила печень с луком и сметаной!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Текушина Гала
Текушина Гала

Я давненько поглядываю на печени с луком и сметаной — очень аппетитно!
Буду готовить!

arisha99
arisha99

Нежно и оригинально!
спасибо, Оля!

Саша Салютина
Саша Салютина

Спасибо за отличные рецепты!!!

Похожие рецепты