Печень с яблоками
Фотография готового блюда печени с яблоками
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Выпекать~0~Жарить
- Повод: Обед, Ужин
Если нравится готовить печень посмотрите рецепт говяжьей печени с яблоками и луком по-берлински. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Я знаю 2 варианта приготовления, этот оказался вкуснее
Метки: простой рецепт печени, рецепты на ужин
Готовим печень с яблоками
Ингредиенты на четыре порции
- печень 700 г
- яблоко кислое 2 шт.
- лук репчатый 3 шт.
- зубок чеснока 2 шт.
- перечная смесь 2 г
- мука 80 г
Шаги приготовления
-
- Печень очистить, обвалять в муке с солью и специями, обжарить на разогретой сковороде около 5-7 минут до полу готовности, т. е. печень сверху немного зажаристая, а внутри сыровата. Печень переложить в миску.
-
- Лук нарезать кольцами, добавить в сковородку немного масла и попасеровать в этом масле лук до небольшой золотистости. Лук переложить в другую миску.
-
- Добавить в эту же сковородку масло, яблоки очистить от шкурки, нарезать небольшими дольками и немного обжарить до состояния румяности и небольшой мягковатости.
-
- Выложить в форму для запекания слоями: яблоки, печень, лук (рубленый чеснок). Запекать около 15-20 минут на 190 градусах без крышки
Недавно пробовала печень по-японски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Иду пробовать…
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт печени по-строгановски.
Круто
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Привет!
Я не ем печень с яблоками!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик печени с яблоками! А вкусный и простой!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что печень с яблоками не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту печень с яблоками, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю печень с яблоками!!!
Еще раз спасибо!!!
Alesya93 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала печень с яблоками — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит печень с яблоками, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от печень с яблоками.
СПАСИБОЧКИ!
Хороший рецепт. Спасибо