Пельмени

17 отзывов | 
Рецепт пельменей

Фотография готового блюда пельменей

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 131 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить пельмени посмотрите рецепт пельменей с бараниной. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт пельменей

Готовим пельмени

Ингредиенты на девять порций

  • мука 3 стак.
  • вода 1 стак.
  • яйца куриные 1 шт.
  • масло растительное 1 ч.л.
  • свинина 400 г
  • говядина 300 г
  • лук 1 шт.
  • соль 1 по вкусу
  • перец 1 по вкусу

Шаги приготовления

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Сделать тесто. Смешать яйцо, стакан теплой воды и 1/2 ч. л. соли.

    пельмени
  3. Влить подсолнечное масло и перемешать.

    пельмени
  4. Всыпать просеянную муку.

    пельмени
  5. Замесить тесто, накрыть целлофаном и оставить на столе на 20 минут. Перед раскаткой, если тесто жидковато, добавить еще муки.

    пельмени
  6. Сделать фарш. Прокрутить через мясорубку свинину, говядину и лук. Добавить соль, перец по вкусу и перемешать.

    пельмени
  7. Раскатать тесто и вырезать кружки.

    пельмени
  8. Выложить на заготовки из теста начинку, защипнуть края и сформировать пельмени.

    пельмени
  9. Шумовкой опустить пельмени в кипящую соленую воду. Довести до кипения, убавить огонь до среднего и варить 7 минут.

    пельмени
  10. Приятного аппетита!

    пельмени

Недавно пробовала китайские пельмени. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
nelya79
nelya79

Очень люблю пельмени, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

opedeng
opedeng

Спасибо, замечательный рецептик, пельмени класс!

ogespea
ogespea

Благодарю за идею. Попробую приготовить

idrasit
idrasit

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Вахитова Люда
Вахитова Люда

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

bukhtiyarova_92
bukhtiyarova_92

Спасибо, рецептик замечательный

viktoriya92
viktoriya92

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

tomara88
tomara88

Довольна пельменями летними. Обязательно попробуйте.

svetlana80
svetlana80

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

marta82
marta82

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

ikonnikova_96
ikonnikova_96

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Сизова Светлана
Сизова Светлана

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала пельмени,очень понравилось.Спасибо.

tserkovnikova_95
tserkovnikova_95

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы пельмени готовили 5 получила т.к. всё знала)))

valya75
valya75

Большое спасибо за рецепт!
пельмени просто супер!!!

soupis
soupis

Ведерникова, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

kira
kira

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Зина Диденок
Зина Диденок

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Похожие рецепты