Пельмени
Фотография готового блюда пельменей
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 9
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить пельмени посмотрите рецепт пельменей с бараниной. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт пельменей
Готовим пельмени
Ингредиенты на девять порций
- мука 3 стак.
- вода 1 стак.
- яйца куриные 1 шт.
- масло растительное 1 ч.л.
- свинина 400 г
- говядина 300 г
- лук 1 шт.
- соль 1 по вкусу
- перец 1 по вкусу
Шаги приготовления
-
Подготовить ингредиенты.
-
Сделать тесто. Смешать яйцо, стакан теплой воды и 1/2 ч. л. соли.
-
Влить подсолнечное масло и перемешать.
-
Всыпать просеянную муку.
-
Замесить тесто, накрыть целлофаном и оставить на столе на 20 минут. Перед раскаткой, если тесто жидковато, добавить еще муки.
-
Сделать фарш. Прокрутить через мясорубку свинину, говядину и лук. Добавить соль, перец по вкусу и перемешать.
-
Раскатать тесто и вырезать кружки.
-
Выложить на заготовки из теста начинку, защипнуть края и сформировать пельмени.
-
Шумовкой опустить пельмени в кипящую соленую воду. Довести до кипения, убавить огонь до среднего и варить 7 минут.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала китайские пельмени. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень люблю пельмени, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо, замечательный рецептик, пельмени класс!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо, рецептик замечательный
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Довольна пельменями летними. Обязательно попробуйте.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала пельмени,очень понравилось.Спасибо.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы пельмени готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Большое спасибо за рецепт!
пельмени просто супер!!!
Ведерникова, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)