Пельмени разноцветные

8 отзывов | 
Рецепт пельменей разноцветных

Фотография готового блюда пельменей разноцветных

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 163 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Обед, Детский праздник, На природу, пикник, Семейный праздник

Если нравится готовить пельмени посмотрите рецепт пельменей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Рецепт пельменей самый обыкновенный, даже такой, как Вы любите готовить, но вот тесто!

Метки:   простой рецепт пельменей,  праздничные рецепты

Готовим пельмени разноцветные

Ингредиенты на пять порций

  • фарш ассорти 700 г
  • мука белая высшего сорта 400 г
  • вода 150 г
  • яйца 2 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • сок свекольный 100 г
  • сок морковный 100 г
  • соль 1 ч.л.
  • перец черный молотый по вкусу

Шаги приготовления

  1. Взбить яйца с солью. Натереть на мелкую терку сырую небольшую свеклу и морковь. Отжать сок через марлечку.

  2. Замесить три вида теста для пельменей: белое, оранжевое и красное. Для этого взбитое яйцо разделить на 3 части, в две части добавить разный сок, а в третью часть - воду.

    пельмени разноцветные
  3. Постепенно добавляя муку, сделать тугое тесто, для пельменей, накрыть пленкой, дать отдохнуть.

    пельмени разноцветные
  4. Тем временем приготовить фарш для пельменей: соединить фарш ассорти с перемолотым луком, заправить солью и перцем.

    пельмени разноцветные
  5. Лепим обычные пельмени, отвариваем их в воде, даже можно в одной кастрюле, потому что вода почти не окрашивается. Это конечно простое баловство и вкус совсем не отличается от обычных пельменей, но для детского праздника или летнего обеда со свежими соками вполне приемлемо.

    пельмени разноцветные

Недавно пробовала китайские пельмени. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Мараева Дария
Мараева Дария

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

tanya88
tanya88

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

IB1ZA
IB1ZA

Климов, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Людмила Костромитинова
Людмила Костромитинова

Пельмени разноцветные по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Алена Варваштян
Алена Варваштян

Рецепт http://receptykulinarov.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-letnie немного другое, но тоже интересно.

endongot1980
endongot1980

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

lourite1972
lourite1972

Мама сделала пельмени разноцветные!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

sowouns
sowouns

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Похожие рецепты