Плов из гречки с грибами
Фотография готового блюда плова из гречки с грибами
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 1198 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить плов посмотрите рецепт плова узбекского. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Блюдо постное, в нем гармонично сочетается гречка, корень сельдерея и грибочки. Можно с уверенностью называть такую еду "гречневым пловом"! Подойдет на обед или ужин. Попробуйте, ничего сложного!
Метки: простой рецепт плова, рецепты на ужин
Готовим плов из гречки с грибами
Ингредиенты на три порции
- Гречка — 1,5 стак.
- Сельдерей корневой — 300 г
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 3 шт.
- Шиитаке — 300 г
- Чеснок — 4 Зубчика
- Масло растительное — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Вода — 2 стак.
Шаги приготовления
-
Морковь и корень сельдерея порежьте мелкой соломкой. Лук режем полукольцами. Все овощи тушим и кладем в кастрюлю.
-
Грибы промойте и нарежьте соломкой. Грибы обжариваем на сковороде, в конце добавляем измельченный чеснок. Кладем грибочки на овощи.
-
Гречку промойте и засыпьте сверху. Залейте двумя стаканами кипятка. Соль и специи по вкусу.
-
Доводим все до кипения, уменьшаем огонь и варим под крышкой, до испарения воды и готовности гречки.
-
Приятного аппетита!
Готовим плов из гречки с грибами в домашних условиях. Исключив из рецепта масло, блюдо становится на 100% постным, но от этого не менее вкусным. Тем не менее, привожу рецепт именно в том виде, в котором готовлю сам. При подаче на стол гречневый плов украшается измельченной зеленью. Удачи!
Недавно пробовала плов с кешью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Спасибо за рецептик плова из гречки с грибами!!!
Муж был в восторге.
плова из гречки с грибами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что плов из гречки с грибами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту плов из гречки с грибами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Что думаете о рецептике плова с говядиной receptykulinarov.ru/goryachee/plov/plov-s-govyadinoi?
Сейчас буду готовить это чудо:)
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Зрина!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта плов из гречки с грибами!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Ну и красота плов из гречки с грибами!!!
Обязательно попробую сделать!