Овощное рагу с ветчиной и яблоком
Фотография готового блюда овощного рагу с ветчиной и яблоком
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 394 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить рагу посмотрите рецепт овощного рагу с помидорами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вы можете сочетать в этом рагу абсолютно любые ингредиенты. Попробуйте добавить сладкий перец или горошек.
Готовим овощное рагу с ветчиной и яблоком
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель 500 г
- Морковь 300 г
- Ветчина 300 г
- Лук-порей 2 шт.
- Яблоки 1 шт.
- Лук-шалот 2 шт.
Шаги приготовления
-
Морковь и картофель очистить, промыть и нарезать тонкими ломтиками. Лук-шалот очистить и нарезать полукольцами. Яблоко очистить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Лук-порей нарезать кольцами.
-
В глубокой сковороде обжарить на сливочном масле овощи с яблоком в течение 3-4 минут. Затем добавить 500 мл воды и тушить рагу на медленном огне 25 минут.
-
Ветчину нарезать мелкими кубиками. За 5 минут до окончания приготовления добавить 1 ст. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и ветчину.
Недавно пробовала овощное рагу с баклажанами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали овощное рагу с ветчиной и яблоком. Спасибо за рецепт!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, imoul, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
овощное рагу с ветчиной и яблоком готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала овощное рагу с фрикадельками. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Imoul, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Искала рецепт овощного рагу с ветчиной и яблоком и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Хороший рецепт!!!