Овощное рагу в духовке

8 отзывов |  Видео | 
Рецепт овощного рагу в духовке

Фотография готового блюда овощного рагу в духовке

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 48 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить рагу посмотрите рецепт овощного рагу с помидорами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт рагу,  рецепты в духовке

Готовим овощное рагу в духовке

Ингредиенты на одна порция

  • Картофель - 3 шт.
  • Морковь - 1шт.
  • Капуста - 1/4 кочана
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Масло сливочное - 30 г
  • Кабачок - 1 шт.
  • Помидоры - 5 шт.
  • Сельдерей черешковый - 2 шт.
  • Вода - 1 стак.
  • Соль, специи, по вкусу.

Шаги приготовления

  1. Овощное рагу очень популярно и многими любимо. Состав овощей может быть различным и полностью зависит от вашего вкуса. Чтобы оно получилось вкусным, важно не передержать его на огне, чтобы сохранить легкую хрустинку и прелесть вкуса свежих овощей. Как только картошка будет мягкой, можно смело выключать огонь.

  2. В латку поместить мелко нарезанный репчатый лук и сливочное масло.

  3. Слегка обжарить лук, чтобы он стал достаточно мягким.

    овощное рагу в духовке
  4. Картофель нарезать достаточно крупными кусочками.

    овощное рагу в духовке
  5. Морковь нарезать кружками.

    овощное рагу в духовке
  6. Сельдерей освободить от внешних волокон и нарезать.

    овощное рагу в духовке
  7. Добавить в латку к луку нарезанные картофель, морковь и сельдерей.

    овощное рагу в духовке
  8. Капусту нарезать достаточно крупными кусками.

    овощное рагу в духовке
  9. Нарезать кабачки.

    овощное рагу в духовке
  10. Добавить в латку капусту и кабачки.

    овощное рагу в духовке
  11. Нарезать помидоры.

    овощное рагу в духовке
  12. Добавить нарезанные помидоры в латку к овощам.

    овощное рагу в духовке
  13. Добавить соль, перец, специи.

    овощное рагу в духовке
  14. Налить горячую воду и поставить латку с овощным рагу в заранее нагретую до 200 г духовку на 30 минут.

    овощное рагу в духовке
  15. Готовое рагу достать из духовки.

    овощное рагу в духовке
  16. Можно раскладывать по тарелкам и подавать на стол. Сверху посыпать зеленью.

    овощное рагу в духовке
  17. Приятного аппетита!

  18. Совет: обязательно попробуйте наш рецепт овощного рагу из кабачков и картофеля.

Недавно пробовала овощное рагу с баклажанами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
maiya80
maiya80

Очень своевременно выставлен рецепт. hisisiton, Спасибо!

tatyana
tatyana

Hisisiton, спасибо.
Вчера попробовала овощное рагу в духовке сделать.
Все получилось.

Курдина Зина
Курдина Зина

Овощное рагу в духовке прелесть, спасибо за рецепт

alonenerd
alonenerd

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

zoxexivo
zoxexivo

Прекрасный рецепт!
Лучше делать овощное рагу в духовке строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

anyuta
anyuta

Может быть кому и пригодиться тоже овощное рагу с фрикадельками receptykulinarov.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-frikadelkami.

Антонина Шишко
Антонина Шишко

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Маша Шестерикова
Маша Шестерикова

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Похожие рецепты