Рагу из кабачков и цветной капусты
Фотография готового блюда рагу из кабачков и цветной капусты
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 171 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Если нравится готовить рагу посмотрите рецепт рагу из кабачков в мультиварке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим рагу из кабачков и цветной капусты
Ингредиенты на четыре порции
- Кабачки 4 г
- Морковь 3 г
- Растительное масло 50 мл
- Цветная капуста 500 г
- Зелень 50 г
- Барбарис 5 г
- Куркума 5 г
- Лавровый лист 5 г
- Тмин 5 г
- Черный перец горошком 5 г
Шаги приготовления
-
Морковь очистите и нарежьте ломтиками, если кабачки молодые - можно их просто промыть, если более крупные можно их очистить.
-
Цветную капусту помойте и разберите на небольшие соцветия.
-
Разогрейте с растительным маслом глубокую толстостенную сковороду. Выложите на сковороду морковь, жарьте пять минут, затем добавьте соцветия цветной капусты и готовьте еще пять минут.
-
После этого выложите на сковороду нарезанные кубиками кабачки, добавьте специи, перемешайте.
-
Что бы рагу из кабачков и цветной капусты получилось более сочным, можно в сковороду налить полчашки воды.
-
Тушите рагу на среднем огне двадцать минут.
-
Когда овощи будут готовы, посолите рагу и посыпьте рубленой зеленью. Тушите рагу еще пять минут.
-
Время приготовления - 30 мин
Недавно пробовала рагу из трески. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Рагу
Комментарии к рецепту
Вкусняша, вкусняша!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рагу из кабачков и цветной капусты обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Прикольно, но сложновато для меня(
Спс)
оч понравилось)
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт рагу из чечевицы.
Спасибо, очень понравилось оформление рагу из кабачков и цветной капусты!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Рагу из кабачков и цветной капусты для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без рагу из кабачков и цветной капусты не обходится!
Рецепт рагу из кабачков и цветной капусты суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо большое, Алина-Алина, освежила в памяти рецепт рагу из кабачков и цветной капусты!
порадую любимого.
Большое спасибо!!!
У Алина-Алина очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Алина-Алина, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается рагу из кабачков и цветной капусты!!!
Буду делать 3-й раз!
Девочки, рагу из кабачков и цветной капусты объедение.
Супер.
Алина-Алина большое спасибо!!!