Если нравится готовить рыбу посмотрите рецепт рулетов с колбасой и сыром в тесте и в лаваше. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецепт был создан известным виртуозом кухни из Испании Марком Аудибертом специально для нашего замечательного литовского твердого сыра ДЖЮГАС!
Метки: простой рецепт рыбы
Лосось разрежьте на 4 одинаковых порционных куска. Посолите и поперчите. Сыр Джюгас натрите на мелкой терке.
Разогрейте духовку до 190С. Лист фило-теста смажьте растопленным сливочным маслом, сверху уложите второй лист и тоже смажьте сливочным маслом. Разрежьте получившийся пласт на четыре одинаковые части и выложите в центр каждой по стейку лосося. Щедро присыпьте тертым сыром, добавьте несколько листьев шпината, сбрызните соком половины лимона и заверните рулетиками или конвертиками, чтобы рыба была хорошо спрятана в тесте.
Переложите получившиеся пирожки на застеленный пергаментом противень, смажьте оставшимся сливочным маслом и поставьте в духовку на 25 минут. Подавайте с листьями салата, украсив хлопьями сыра и кресс-салатом.
Недавно пробовала пиццу маргариту на хрустящема тесте. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А лосось в хрустящем тесте с сыром и шпинатом — это очень вкусно!
Я еще не делала лосося в хрустящем тесте с сыром и шпинатом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо большое за замечательный рецепт лосося в хрустящем тесте с сыром и шпинатом.
Девочки посоветовали новый рецепт http://receptykulinarov.ru/zakuski/omlet/omlet-so-shpinatom-i-syrom. Очень хочется попробовать.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Джюгас! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Приготовила лосося в хрустящем тесте с сыром и шпинатом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю лосося в хрустящем тесте с сыром и шпинатом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Джюгас, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт лосося в хрустящем тесте с сыром и шпинатом.
Сделали с мамой вечером, объедение!