Сельдь в соусе болье
Фотография готового блюда сельди в соусе болье
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 31 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить рыбу посмотрите рецепт красной рыбы в сливочном соусе в духовке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Всем знакомая и всеми любимая селедка в горчичном майонезно-сметанном соусе с мелкими вкраплениями маринованного огурца. Основа соуса Болье сметанный майонез от Слободы. Можно подавать сельдь на кусочках хлеба, к празднику можно украсить ложечкой красной икры и декорировать укропом под елочку. Можно подать в селедочнице, украсив перьями лука и зеленью. Смело ставьте сельдь под соусом Болье на праздничный стол!
Готовим сельдь в соусе болье
Ингредиенты на шесть порций
- майонез «Слобода» Сметанный - 200 г
- сельдь филе - 250 г
- огурцы маринованные - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- горчица острая - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- перец острый - по вкусу
Шаги приготовления
-
К майонезу добавить мелко нарезанный маринованный огурец, натертое на мелкой терке вареное яйцо и ложечку горчицы.
-
Соус посолить, поперчить и тщательно перемешать.
-
Нарезанное кусочками филе селедки соединить с соусом. Перемешать. Дать подружиться ингредиентам около часа и больше (зависит от вашего терпения!).
-
Нарежем хлеб треугольниками (елочками).
-
Веточками укропа сделаем иголки.
-
Обваляем кусочки подготовленной селедки в мелко нарезанном укропе. Положим на елочку, украсим икрой.
-
Елочка-селедочка готова! Приятного аппетита!
Недавно пробовала сельдь по-польски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Vkysno, spasibo.
А я сделала сельдь в соусе болье, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Сегодня приготовила сельдь в соусе болье…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Очень вкусно и главное просто.
сельдь в соусе болье получается ням-ням.
Девочки, сельдь в соусе болье объедение.
Супер.
Ливанова большое спасибо!!!
Ливанова!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Я уверенна, что креветки в чесночном соусе многим понравиться!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Очень вкусный рецепт сельди в соусе болье, буду рада воспользоваться рецептом.
Ливанова, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала сельдь в соусе болье-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!