Окунь с овощным гарниром в лимонном соусе
Фотография готового блюда окуня с овощным гарниром в лимонном соусе
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 127 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Жарить
Если нравится готовить рыбу посмотрите рецепт кальмаров в сметанном соусе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт рыбы
Готовим окуня с овощным гарниром в лимонном соусе
Ингредиенты на две порции
- Окунь морской (филе) 2 шт.
- Соль 1/2 ч.л.
- Масло оливковое немного
- Вино белое (сухое) 1/2 стак.
- Лимон (сок) 2 ч.л.
- Петрушка (мелко нарезать) 2 ст.л.
- Масло сливочное 1 ч.л.
- Кукуруза (свежая или замороженная) 400 упаковок
- Помидоры (сладкие, порезать мелко) 2 шт.
- Шпинат (листовой, молодой) 200 упаковок
Шаги приготовления
-
Филе окуня сбрызните солью и обжарьте в небольшом количестве оливкового масла по 5 минут с каждой стороны в глубокой сковородке.
-
Разложите по тарелкам и оставьте в тепле.
-
Не убавляя огонь, влейте в сковородку вино и сок лимона, держите соус на среднем огне 2 минуты, постоянно помешивая.
-
Уберите с огня, всыпьте петрушку и растопите небольшой кусочек сливочного масла в соусе, затем полейте им готовую рыбу.
-
Сковородку верните на огонь, всыпьте кукурузу, обжаривайте 2 минуты, затем добавьте помидоры и шпинат - тушите несколько минут до готовности.
-
Подавайте к рыбе.
Окунь с овощным гарниром в лимонном соусе
Недавно пробовала запеченного окуня с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Ralang1990, рецепт окуня с овощным гарниром в лимонном соусе замечательный!
Спасибо!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла окуня с овощным гарниром в лимонном соусе. Вот я ему и приготовлю.
креветки в чесночном соусе готовила, а вот окуня с овощным гарниром в лимонном соусе - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Готовится элементарно)
Ralang1990, спасибо большое, за вкусный превкусный окунь с овощным гарниром в лимонном соусе!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать окуня с овощным гарниром в лимонном соусе строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо ralang1990
Я еще не делал окуня с овощным гарниром в лимонном соусе, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта