Маринад для шашлыка с мятой, петрушкой и реганом
Фотография готового блюда маринада для шашлыка с мятой, петрушкой и реганом
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На природу
Если нравится готовить шашлык посмотрите рецепт вкусного маринада для шашлыка. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного маринада для шашлыка (с мятой, петрушкой и реганом). Такой маринад прекрасно подойдет для свинины и баранины. К сожалению, процесс жарки шашлыка в этот раз запечатлеть мне не удалось - было много гостей и шумной детворы, для фотоаппарата не хватило места и времени, но шашлык вышел настолько удачным, что не поделиться рецептом маринада мне просто совестно ;)
Метки: простой рецепт шашлыка
Готовим маринад для шашлыка с мятой, петрушкой и реганом
Ингредиенты на шесть порций
- из укказанного количества ингредиентов (получется маринада на 1,5-2 кг свинины)
- растительное масло 40 мл
- соевый соус 50 мл
- лук репчатый 3 шт.
- перец черный молотый 2 ст.л.
- мята 1 горстак.
- листья регана 1 горстак.
- петрушка 1 горст.
Шаги приготовления
-
Свинину нарезать кусками. У меня было мясо под названием "Мраморная свинина", как я поняла, это свиной карбонад правильной нарезки для шашлыка, т. е. когда в одном куске сочетается и нежное розовое мясо и немного жира.
-
Лук режем полукольцами. Зелень режем насколько можно мелко, поливаем мясо соевым соусом, добавляем зелень, перец и лук, а также растительное масло.
-
Перемешиваем, маринуем 4 часа. Шашлык после такого маринования жарится очень быстро, у меня ушло не более 5 минут, получается очень румяным и просто невероятно сочным. Маринад настоятельно советую попробовать.
Недавно пробовала маринад для шашлыка из гранатового сока. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Супер!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать маринад для шашлыка с мятой, петрушкой и реганом.
Раньше думала, что маринад для шашлыка с мятой, петрушкой и реганом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить маринад для шашлыка из свинины. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спс)
оч понравилось)
Делаю маринад для шашлыка с мятой, петрушкой и реганом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо nooki1987 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею маринада для шашлыка с мятой, петрушкой и реганом.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
А реально это кто-нибудь готовил?
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Девочки, маринад для шашлыка с мятой, петрушкой и реганом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!