Маринад для шашлыка из свинины
Фотография готового блюда маринада для шашлыка из свинины
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 110 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить шашлык посмотрите рецепт вкусного маринада для шашлыка. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим маринад для шашлыка из свинины
Ингредиенты на четыре порции
- #1 кг свинины
Маринад для шашлыка:
- 1,5 ст.л. белого винного уксуса
- 1,5 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- 0,5 ч.л. свежего имбиря, натертого на мелкой терке
- 0,5 ч.л. свежее молотого черного перца
- 1 измельченный зубчик чеснока
- 2 ч.л. сиропа (меда)
Соус для шашлыка:
- 200 мл натурального йогурта
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. нарезанной петрушки
- 2 ст.л. нарезанного зеленого лука
- 2 ст.л. измельченного укропа
- 15 см свежего огурца
- 0,25 ч.л. соли
- 2 ч.л. меда
- 0,5 ч.л. лимонного перца.
Шаги приготовления
-
Смешать все продукты для маринада, нарезать мясо на кусочки и оставить мариноваться минимум на 2 часа.
-
Приготовить на огне.
-
Соус для шашлыка:
-
Натереть огурец на терке.
-
Смешать йогурт с измельченным чесноком, нарезанными травами, натертым огурцом и солью, перцем.
-
Соус поставить на 30 минут в холодильник.
Недавно пробовала шашлык по-кавказски из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Очень интересная ссылка о маринаде для шашлыка из свинины на кефире.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо огромное за рецепт! маринад для шашлыка из свинины супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Столько нового узнала про маринад для шашлыка из свинины!
Спасибо!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Обязательно сделаю маринад для шашлыка из свинины!!!
Kokovina_87, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Уверена маме понравится
все любители маринада для шашлыка из свинины оценили!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Вот это ДААААА!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить маринад для шашлыка из свинины…
Все, начну прямо сегодня!!!