Вкусный маринад для шашлыка
Фотография готового блюда вкусного маринада для шашлыка
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 849 ккал
- Кухня: Кавказская
- Рецепт: Простой
- Повод: На природу
Если нравится готовить шашлык посмотрите рецепт маринада для шашлыка из гранатового сока. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Неотъемлемым атрибутом любого пикника является шашлык. Однако для того, чтобы насладиться прекрасным вкусом этого мясного блюда, его, а точнее маринад для него, необходимо правильно приготовить.
Метки: простой рецепт шашлыка, вкусные рецепты, рецепт кавказской кухни.
Готовим вкусный маринад для шашлыка
Ингредиенты на восемь порций
- Мясо — 200 г (свинина, баранина, из расчета на одного человека)
- Соль, вода, зелень, специи, приправы и пр. — По вкусу
Шаги приготовления
-
Только правильно приготовленный маринад может придать мясу божественный вкус и великолепный аромат. Предлагаю вам несколько вариантов, как приготовить вкусный маринад для шашлыка. Винный маринад: Довольно-таки известный способ маринования шашлычного мяса. Жесткое мясо под воздействием красного вина быстро становится мягким. 1. На один стакан вина нужно взять 2 столовые ложки лимонного сока, немного сухой горчицы, головку репчатого лука, а также добавить по вкусу специи, соль и сахар.
-
Подготовленную смесь требуется залить в кастрюлю и довести до кипения на огне. 3. Затем полученный маринад нужно остудить и можно его добавлять в нарезанное мясо. Луковый маринад: Еще один очень популярный вид маринада, который, к тому же, готовится очень просто. 1. Берем лук, чистим его и нарезаем кольцами. Старайтесь выбирать лук самых горьких сортов.
-
К нарезанным кольцам лука добавляем специи и крупнозернистую соль. 3. Все хорошенько смешиваем, при этом лук сильно сдавливаем, чтобы он пустил сок. 4. Далее нужно добавить мясо. опять перемешивать и сжимаем все вместе, чтобы будущий шашлык впитал в себя луковый сок и размялся под воздействием ваших рук. Вот и все! Выбирайте наиболее приглянувшийся вам способ маринования, а можете и оба попробовать. Удачи!
Недавно пробовала маринад для шашлыка с мятой, петрушкой и реганом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Так и хочется приготовить!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Отличный рецепт! Спасибо, asastarof. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Привет всем, случайно узнала о маринаде для шашлыка из свинины, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ой, asastarof.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Буду смело готовить вкусный маринад для шашлыка на праздники!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Кому посчастливилось отведать вкусный маринад для шашлыка — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Первый раз делала вкусный маринад для шашлыка.
получилось то, что нужно!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!