Шашлык из баранины с уксусом
Фотография готового блюда шашлыка из баранины с уксусом
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1333 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На природу
Если нравится готовить шашлык посмотрите рецепт шашлыка из утки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Каждому, кто поставлен перед задачей вкусно сделать шашлык из баранины, пригодится мой рецепт шашлыка из баранины с уксусом. Поверьте, приготовленный по этому рецепту шашлык будет вкуснейший!
Готовим шашлык из баранины с уксусом
Ингредиенты на четыре порции
- Баранина — 1 кг
- Лук — 4-5 шт.
- Петрушка (веточка) — 3-5 шт.
- Мята (веточка) — 1 шт.
- Уксус — 2 ст.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль, перец, специи — По вкусу
Шаги приготовления
-
Баранину нарежьте на куски, подходящие для приготовления шашлыка (все плевки и сухожилия обязательно удалите). Положите нарезанное мясо в миску, добавьте специи, масло и уксус. Перемешайте.
-
Туда же добавьте кольцами нарезанный лук и крупно порванную зелень. Тщательно перемешайте все руками. Не жалейте силы: нужно перемешивать, будто вы месите тесто. Оставьте мясо мариноваться в холодильник на ночь.
-
Нанизываем замаринованное мясо на шампуры.
-
И жарим шашлык над углями до полной готовности. Шашлык из баранины с уксусом готов!
Шашлык из баранины - это блюдо одновременно и простое, и сложное. Простое потому, что приготовить его в общем-то может каждый. Сложное потому, что приготовить его по-настоящему вкусно удается немногим. У меня есть фирменный рецепт приготовления шашлыка из баранины с уксусом, опробованный неоднократно. Никогда меня этот рецепт не подводил, мясо всегда получалось сочное, нежное и ароматное. Рекомендую и вам попробовать.
Недавно пробовала шашлык по-царски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Шашлык
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Это было превосходно...
чуть шашлык из баранины с уксусом вместе с пальцами не слопала)
Да шашлык из баранины с уксусом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Пиуновская, спасибо!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Пиуновская, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении шашлыка из баранины с уксусом.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
За идею брала рецепт шашлыка в тандыре. Получилось очень вкусно.