Шашлык из телятины по-грузински
Фотография готового блюда шашлыка из телятины по-грузински
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 761 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На природу
Если нравится готовить шашлык посмотрите рецепт шашлыка из телятины по-армянски. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Нежный и сочный шашлык из телячьего мяса - это настолько здорово, что слов не хватить, чтобы описать его истинный вкус! Мясо предварительно маринуется, а затем жарится на мангале до готовности.
Метки: простой рецепт шашлыка, рецепты на ужин, рецепт грузинской кухни.
Готовим шашлык из телятины по-грузински
Ингредиенты на шесть порций
- Телячья вырезка — 2 кг
- Лук репчатый — 5 шт.
- Лимон — 1/2 шт.
- Смесь перцев — По вкусу
- Минеральная вода — 1 л
- Соль — По вкусу
Шаги приготовления
-
Телятину промойте и обсушите, нарежьте средними кусочками примерно 5 на 5 см. Поливаем мясо соком лимона, кладем в миску и заливаем минералкой, солим и перчим. Полукольцами режем лук и добавляем к мясу. Маринуем его несколько часов, а желательно целую ночь.
-
Когда мясо замаринуется, нанизываем его на шампура (так чтобы оставалось расстояние между кусочками). Между мясом "вешаем" кольца лука.
-
Внимательно следим за шашлыком, не забывая его переворачивать. Жарим до готовности!
-
Приятного аппетита!
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления шашлыка из телятины по-грузински. Мясо маринуется целую ночь (желательно) в смеси из минералки, лимонного сока, лука и специй. Затем готовится на мангале. Шашлык получается обалденный! Надеюсь, у вас все получится!
Недавно пробовала шашлык по-кавказски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик шашлыка из телятины по-грузински больше стало.
Кочеткова, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт шашлыка из телятины по-грузински!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
А еще посмотрите ссылочку шашлык по-узбекски receptykulinarov.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-po-uzbekski.
Кочеткова, сделала сегодня шашлык из телятины по-грузински.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Сделали, но еще не пробовали!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)