Капустные шницели с луковой заправкой
Фотография готового блюда капустных шницелей с луковой заправкой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 601 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин
Если нравится готовить шницель посмотрите рецепт шницелей с сыром и яйцом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецепт взят из кулинарной книги. Все мои домашние в полном восторге!
Готовим капустные шницели с луковой заправкой
Ингредиенты на четыре порции
- капуста белокочанная 0.5 шт.
- лук 2 шт.
- мука 4 ст.л.
- панировочный сухари 0.5 стак.
- яйца 3 шт.
- соль по вкусу
- сахар 1 ч.л.
- соевый соус 2 ст.л.
- масло растительное по вкусу
Шаги приготовления
-
Капусту моем и разбираем на листики
-
Лук чистим, режем кольцами или полукольцами
-
В лук добавляем 2 ст. л. муки, хорошо перемешиваем
-
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду на 4 минуты
-
Лук с мукой обжариваем на раст. масле минуты 3,помешивая
-
К луку добавляем соевый соус и сахар, жарим еще 2 минуты
-
Готовим кляр: смешиваем оставшуюся муку, панировочные сухари, яйца, соль, перемешиваем (на фото не окончательный вариант, кляр должен быть более жидким)
-
Капусту обмакиваем в кляр и жарим на раст. масле по 1-й минуте с каждой стороны
-
Капусту выкладываем на блюдо, сверху кладем лук, подаем с любимым соусом или со сметаной. Приятного!
Недавно пробовала шницели под соусом с каперсами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо ongesi за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Иду пробовать…
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже капустные шницели с луковой заправкой получается здорово!
Несу свеженькое! Рецепт шницелей из баклажанов, обязательно к ознакомлению).
Спасибо тебе, ongesi, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я капустные шницели с луковой заправкой готовить...
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, ongesi, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Ongesi — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно капустные шницели с луковой заправкой будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Всё круто, всё вкусно, спасибо ongesi за твои рецепты.))))
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Ongesi, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Ongesi, спасибо большое, за вкусный превкусный капустные шницели с луковой заправкой!!!