Шницель из куриной грудки в лимонно-чесночной панировке

Ингредиенты на одна порция

• Куриное филе 150 г
• Горчица обычная 1/2 ч.л.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л.
• Панировочные сухари 1.5 ст.л.
• Чеснок 1 зубок
• Лимонная цедра 1/2 ч.л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Масло растительное 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Филе птицы посолить и поперчить.

2. Смазать горчицей и оставить на минут 30.

   

3. Чеснок и цедру лимона измельчить и смешать с панировочными сухарями.

   

4. Подготовленное филе панируем сначала в муке.

   

5. Затем опускаем в яйцо.

   

6. И в конце в сухари. Панируем хорошо со всех сторон.

   

7. Обжариваем на раскаленной сковороде по 1.5 минуты с каждой стороны. Затем закрываем крышкой и оставляем на минут 7 дойти.

   

8. Рецепт "Шницель из куриной грудки в лимонно-чесночной панировке" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.