Шницель на сковороде
Фотография готового блюда шницеля на сковороде
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 241 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить шницель посмотрите рецепт шницеля из скумбрии. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Шницель на сковороде - всеми любимое блюдо, которое можно приготовить и на будничный обед или ужин, и на праздничный стол подать. К шницелю подойдет любой гарнир - рассыпчатые каши, рис, картофель.
Метки: простой рецепт шницеля, рецепты на ужин, красивые рецепты, рецепты на сковороде
Готовим шницель на сковороде
Ингредиенты на четыре порции
- Говядина — 600-700 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 1/2 стак.
- Сухари панировочные — 3/4 стак.
- Масло растительное — 4-5 ст.л.
- Соль, перец черный — По вкусу
Шаги приготовления
-
Шницель на сковороде (4 порций) вы приготовите примерно за полчаса. Необязательно использовать говядину, подойдет и свинина, и курятина. Мясо выбирайте на свой вкус. Итак, как приготовить шницель на сковороде? 1. Мясо промойте, нарежьте кусочками. Отбейте каждый кусок молоточком.
-
В одной миске взбейте венчиком или вилкой яйца, в другую всыпьте сухари, в третью муку, смешанную со специями. 3. Каждый кусочек мяса обваляйте сначала в муке, затем во взбитом яйце и, в конце концов, в сухарях. 4. В сковороде на среднем огне прогрейте растительное масло. Можно шницель жарить и на смеси из растительного и сливочного масла. 5. Жарьте шницели на растительном масле с двух сторон по 5-6 минут с каждой. Подавайте шницель, сбрызнув лимонным соком, с картофелем фри, пюре или салатом из свежих овощей. Шницель на сковороде готов! Приятного аппетита!
Недавно пробовала куриный шницель. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Я приготовила шницель на сковороде на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Кристина, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Вот еще интересный вариант рецепта цветного шницеля.
Ты просто кудесница.
А шницель на сковороде — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и шницель на сковороде очень похвалила.
Приготовила шницель на сковороде!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Кристина, очень интересный вариант шницеля на сковороде.:)
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Первый раз в жизни решилась на шницель на сковороде и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Мы тоже недавно первый раз делали шницель на сковороде. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Кристина, это просто волшебный рецепт!
Готовила шницель на сковороде точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.