Если нравится готовить шницель посмотрите рецепт шницеля из скумбрии. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт шницеля
Для шницеля порционные куски мясного филе отбивают тонкими пластами, панируют в молотых сухарях или в муке и оперативно обжаривают в раскаленном масле на сковороде. Быстро, просто, всегда вкусно. Для бутербродов предлагаю использовать беспроигрышную постную птицу, а верхний слой дополнять расплавленной сырной стружкой.
Подготовим необходимые продукты для куриного шницеля с сыром.
Чистые куски отбиваем с обеих сторон, посыпаем солью и молотым перцем.
Обваляем в муке покрываем ровным слоем.
Опускаем во взболтанное яйцо, прокручиваем и пропитываем заготовку влагой.
После яичной "ванны" возвращаем в муку панируем вторым мучным слоем. В сухарях шницель получится более промасленным, жирным выбор за поваром.
Сразу выкладываем в шипящее масло, обжариваем при умеренном нагреве до золотистой корочки примерно 5-7 минут.
Переворачиваем.
Посыпаем стружкой плавкого сыра.
Накрываем и держим куриный шницель с сыром на огне следующие минут 5.
Подаем шницель из куриной грудки с сыром как основное блюдо с гарниром, или сооружаем бутерброды.
Приятного перекуса)
Недавно пробовала шницель из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Ты просто кудесница.
А шницель с сыром — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и шницель с сыром очень похвалила.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Попробую приготовить шницель с сыром.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, erantis, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
шницель с сыром готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт шницеля по-милански - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить шницеля с сыром.
Я хочу приготовить шницель с сыром на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Пошла пробовать…)))))