Если нравится готовить шницель посмотрите рецепт шницеля. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Технология его приготовления была разработана лично шеф-поваром Яковом Исааковичем Блехманом. О достоинстве этого блюда говорили так: кто хоть однажды отведал его, уже никогда не отказывался от шницеля по-биробиджански. Он стал своего рода визитной карточкой города Биробиджана.
Метки: простой рецепт шницеля
В фарш добавить мелко нарезанный лук, выдавленный чеснок, соль, перец.
Сформировать лепешку, обвалять в муке.
В тарелку разбить яйцо, намного разболтать, выложить в него наш шницель.
Выливаем все на сковороду (при желании можно присобрать яйцо, приплюснуть лепешку).
Жарим под крышкой, огонь средний. Минуты 3-4 с одной и другой стороны.
Вот наши три красавца!
Приятного аппетита!
Недавно пробовала шницель из баклажанов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Да шницель по-биробиджански…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать шницель по-биробиджански постоянно.
Когда делала шницель по-биробиджански и не сомневалась, что получится вкусно!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как шницель по-биробиджански у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Очень вкусно и главное просто.
шницель по-биробиджански получается ням-ням.
Девочки посоветовали новый рецепт шницеля нельсон receptykulinarov.ru/goryachee/shnitsel/shnitsel-nelson. Очень хочется попробовать.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Onena1976, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
шницель по-биробиджански приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое onena1976!!!
Onena1976! Спасибо за рецепт!
шницель по-биробиджански готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!