Говяжий стейк на гриле с чесночным маслом
Фотография готового блюда говяжьего стейка на гриле с чесночным маслом
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 364 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить стейк посмотрите рецепт стейка на гриле. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Говяжье филе, нарезанное на стейки поперек волокон, зажаривается на гриле. Готовые стейки смазываются растопленным маслом с чесноком. Мясо будет просто таять во рту. Лучше брать свежую говяжью вырезку или филе из поясничной части и нарезать его на стейки толщиной 3-5 см.
Метки: простой рецепт стейка
Готовим говяжий стейк на гриле с чесночным маслом
Ингредиенты на восемь порций
- 100 г сливочного масла
- 4 - 6 зубчиков чеснока, измельчённых
- 2 кг стейков из говяжьего филе
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Шаги приготовления
-
Разогрейте гриль на сильном огне.
-
В маленькой кастрюле на слабом огне растопите сливочное масло с чесноком. Отложите на время.
-
Посыпьте каждый стейк солью и перцем с обеих сторон.
-
Обжарьте мясо на гриле по 4 - 5 минут с каждой стороны или до желаемой степени готовности. Когда мясо будет готово, переложите его на теплые тарелки. Обильно смажьте сверху маслом с чесноком и дайте постоять 2-3 минуты перед подачей на стол.
Недавно пробовала стейк с винным маслом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень хороший и вкусный рецепт говяжьего стейка на гриле с чесночным маслом, оценили и полюбили, спасибо!
Скорее бы попробовать)
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Эмма, делаю это чудо чудное;)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за говяжий стейк на гриле с чесночным маслом!
Если любишь говяжий стейк на гриле с чесночным маслом, посмотри еще мини стейки на гриле с овощами.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе говяжий стейк на гриле с чесночным маслом в коллекцию рецептов.
Я сделала говяжий стейк на гриле с чесночным маслом, все получилось очень даже..!
Эмма, спасибо большое!!
Эмма!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.