Стейки из говядины на косточке со сливочным маслом
Фотография готового блюда стейков из говядины на косточке со сливочным маслом
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1144 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед
Если нравится готовить стейк посмотрите рецепт стейка из говядины со сливочным соусом из голубого сыра. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Стейки из говядины на косточке со сливочным маслом - очень вкусное и сочное мясное блюдо. Готовить таким образом можно не только мраморную говядину, но и более жесткое мясо, пропитка сливочным маслом сделает его нежнее и сочнее.
Метки: простой рецепт стейка, рецепты на ужин
Готовим стейки из говядины на косточке со сливочным маслом
Ингредиенты на четыре порции
- стейки из говядины на косточке 2 шт.
- сливочное масло 30 г
- оливковое масло для жарки 1 ст.л.
- соль крупная морская (по вкусу)
- молотый черный перец (по вкусу)
Шаги приготовления
-
Мясо нужно промыть и обсушить бумажным полотенцем. Смазать оливковым маслом и дать постоять при комнатной температуре 20-30 минут.
-
Сильно разогреть сковороду-гриль. Выложить стейки.
-
Перевернуть через 2 минуты. Сверху посыпать солью и перцем. На второй стороне также готовить 2 минуты.
-
На стейки выложить кусочки сливочного масла.
-
Поставить в заранее разогретую до 200С духовку на 5 минут.
-
После духовки стейкам нужно дать "отдохнуть" 2-3 минуты. Все, можно наслаждаться!
Недавно пробовала свиные стейки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Galya спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень понравился рецепт стейков с чесночным маслом и картошкой receptykulinarov.ru/goryachee/steik/steiki-s-chesnochnym-maslom-i-kartoshkoi, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что стейки из говядины на косточке со сливочным маслом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту стейки из говядины на косточке со сливочным маслом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить стейки из говядины на косточке со сливочным маслом.