Говяжий стейк со свежим кукурузным салатом
Фотография готового блюда говяжьего стейка со свежим кукурузным салатом
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 652 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Гриль портативный
Если нравится готовить стейк посмотрите рецепт стейка из белой рыбы с пюре и весенним салатом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим говяжий стейк со свежим кукурузным салатом
Ингредиенты на четыре порции
- Мелко рубленный чеснок 1 столовая ложка
- Оливковое масло extra virgin 3 ч.л.
- Соль 1/2 чайной ложки
- Филейная вырезка 600 г
- Початки кукурузы 5 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Оранжевый сладкий перец 1 шт.
- Измельченные листья базилика 2 столовые ложки
- Красный винный уксус 2 столовые ложки
Шаги приготовления
-
Хорошо разогрейте гриль.
-
В небольшой миске смешайте 1 чайную ложку оливкового масла, чеснок и 1/4 ложки соли.
-
Разрежьте мясо на 2 стейка и натрите чесночной массой. Выложите на гриль и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны для средней прожарки. Переложите на доску, закройте фольгой и дайте некоторое время отдохнуть.
-
На гриль выложите початки кукурузы и обжарьте примерно 8 минут до слегка подгоревшей корочки. Охладите около 5 минут.
-
В миску аккуратно острым ножом срежьте зерна кукурузы, добавьте мелко нарезанные помидоры, мелко нарезанный перец, базилик, уксус, оставшееся масло и соль.
-
Порежьте мясо ломтиками и подавайте с салатом.
Недавно пробовала стейк из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила говяжий стейк со свежим кукурузным салатом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Обалденный рецептик говяжьего стейка со свежим кукурузным салатом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Хороший рецептик! :)
Спасибо Евгения за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Евгения, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт говяжьего стейка со свежим кукурузным салатом.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Я еще не готовила стейк. Вкуснятина необычная.
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Евгения, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Евгения, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!