Стейк с салатом ужин для любимого
Фотография готового блюда стейка с салатом ужин для любимого
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Порций: 2
- Калорий: 656 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить стейк посмотрите рецепт стейка из белой рыбы с пюре и весенним салатом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Так уж сложились обстоятельства, что последние полгода мой муж находиться в командировке в Москве и приезжает домой только на выходные и по праздникам. Но зато каждый его приезд - это настоящий праздник для нас с дочкой.! Мы с нетерпением ждем его, дочь делает для папы какие-нибудь поделки, а я готовлю для него разные вкусности. То готовлю по проверенным рецептам кулинаров сайта Едим Дома, то придумываю что-то сама. В этот раз я решила приготовить стейк (это был мой дебют).
Метки: простой рецепт стейка
Готовим стейк с салатом ужин для любимого
Ингредиенты на две порции
- оливковое масло - 2 ст.л.
- телятина - 500 г
- горчица с зернами - 1 ч.л.
- капуста белокочанная - 200 г
- морковь - 1 шт.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- огурцы - 1 шт.
- помидоры черри - 200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- болгарский красный перец - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
Шаги приготовления
-
Для начала готовим стейк. Филе телятины достаем из холодильника, чтобы мясо было комнатной температуры. Нарезаем филе поперек волокон на куски толщиной 1,5-2 см. Солим, перчим, посыпаем прованскими травами и смазываем оливковым маслом. Оставляем минут на 15-20 мариноваться. Затем обжариваем на хорошо разогретой сковороде по 3 минуты с каждой стороны и заворачиваем каждый кусочек в фольгу. Даем мясу "отдохнуть" в фольге 15 минут.
-
Пока мясо "отдыхает" готовим салат. Капусту тонко шинкуем, перетираем с солью. Морковь измельчаем с помощью овощечистки, перец нарезаем кубиком, огурец - соломкой. Соединяем все овощи и поливаем заправкой.
-
Сервируем наше блюдо. На сервировочную тарелочку выкладываем стейк, на него маринованный лук (лук я нарезала полукольцами и замариновала в смеси лимонного сока и сахара). Рядом со стейком кладем салат, украшаем помидорами черри и яйцом пашот. Так же дополнительно я пожарила бруски картофеля. Вкусный и полноценный ужин для любимого мясоеда готов.!
Недавно пробовала стейк из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я стейк с салатом ужин для любимого ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Изумительно вкусно…
Eroshenko_99, это просто волшебный рецепт стейка с салатом ужин для любимого!
спасибо!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне стейк receptykulinarov.ru/goryachee/steik/steik. Должно получиться вкусно!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик стейка с салатом ужин для любимого
Делала стейк с салатом ужин для любимого на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Прикольно, но сложновато для меня(
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)