Сочный свиной стейк

8 отзывов | 
Рецепт сочного свиного стейка

Фотография готового блюда сочного свиного стейка

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 154 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На ужин, На обед, На праздник, 23 февраля

Если нравится готовить стейк посмотрите рецепт свиного стейка в майонезном соусе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Мясо получилось настолько сочным, вкусным и ароматным, что муж, облизываясь, просил еще и это невзирая на размеры стейка

Метки:   простой рецепт стейка,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты

Готовим сочный свиной стейк

Ингредиенты на две порции

  • свинина на кости (антрекот) 1-2 шт.
  • соевый соус 30 мл
  • оливковое масло 30 мл
  • черный молотый перец (по вкусу)

Шаги приготовления

  1. Готовится очень просто: сначала стейк маринуем в соевом соусе и оливковом масле с добавлением черного крупно смолотого перца и сушеных иголок розмарина 1 час.

  2. Затем на сковороду-гриль немного разогретую (сильно раскалять не надо, иначе у мяса будет шок) кладем мясо и жарим до образования характерных полосок (примерно 10-15 минут) на среднем огне.

    сочный свиной стейк
  3. Переворачиваем и продолжаем жарить до желаемой степени прожарки, у меня ушло порядка еще 10 минут.

    сочный свиной стейк
  4. Выкладываем на сервировочную доску (а если у вас тарелка, немного подогрейте ее). Сразу мясо резать нельзя - вытечет сок, нужно подождать 3-5 минут. Приятного аппетита!

    сочный свиной стейк

Недавно пробовала свиной стейк по-китайски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
atolilol1998
atolilol1998

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Неля Авсецина
Неля Авсецина

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Субботникова Кристина
Субботникова Кристина

Наконец то сделала сочный свиной стейк- объедение!!!

Шашук Нюта
Шашук Нюта

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

tanyusha
tanyusha

Спасибо, itoren, за помощь!
Мой муж очень любит сочный свиной стейк.

anya
anya

Получилось отменно!
itoren, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

miroslava
miroslava

Вот ещё нашла стейк.

estont
estont

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Похожие рецепты

Стейк оссобуко
Стейк