Если нравится готовить стейк посмотрите рецепт стейка из говядины со сливочным соусом из голубого сыра. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Используем фланк стейк, это часть пашины. Он готовится быстро и оч. вкусный при правильном приготовление. У меня этот рецепт в любимых потому как оч. вкусное блюдо и готовится не сложно.
Разогреть на сковороде средне-высоком огне 2 стол. л оливковое масло. Добавить грибы и обжаривать примерно 7 мин Посолить и поперчить. Переложить на тарелку.
Добавить 30 г. сливочного масла с оливковым на сковороду. Стейк посолить и поперчить. Добавить сверху чеснок, розмарин по вкусу. Выложить на скоовроду и обжариватиь 3 мин сторона для средней прожарки или дольше, если любите прожаренное мясо. Переложим на тарелку.
Приготовим соус. По рецепту предлагается убрать со сковороды розмарин и чеснок. Я не убираю для аромата сохраняю. Выльем вино нас ковороду и тушим примерно 3 мин Добавить бульон и готовим еще 5 мин Снять с огня и добавим остатки сливочного масла. Вернем с тарелки грибы, добавим эстрагон, у меня сухой. Посолим и поперчим.
Стейк разрежем на порции.
И подаем с соусом и стейком. Наслаждаемся!
Недавно пробовала стейк с винным маслом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Стейк
Комментарии к рецепту
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Просто фантастика!!!
наконец стейк с грибами и красным винным соусом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Аська!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо за информацию!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик стейка с грибами и красным винным соусом
По совету коллеги приготовила этот стейк с грибами и красным винным соусом.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Теперь часто готовлю http://receptykulinarov.ru/goryachee/steik/steik.
Спасибо!
стейк с грибами и красным винным соусом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Сегодня приготовила стейк с грибами и красным винным соусом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))