Тефтели в грибном соусе
Фотография готового блюда тефтелей в грибном соусе
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 236 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить тефтели посмотрите рецепт тефтелей и нут в томатном соусе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Долго возиться с готовкой не придется, а вкус вас приятно удивит. Делюсь рецептом тефтелей в грибном соусе.
Готовим тефтели в грибном соусе
Ингредиенты на пять порций
- Фарш мясной — 400-500 г (любой - свиной, говяжий, телячий)
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Грибы — 200-300 г
- Сливки — 250-300 мл
- Мука — 1,5 ч.л.
- Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
- Специи для мяса — 1-2 Щепоток
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Растительное масло — 75-100 мл
Шаги приготовления
-
Подготовим фарш. Солим, добавляем специи и хорошо перемешиваем. Формируем из фарша шарики и обжариваем до красивого румяного цвета на растительном масле.
-
Обжаренные тефтели выкладываем в форму для запекания.
-
Чистим и мелко нарезаем лук. Отправляем на разогретую сковородку с растительным маслом.
-
Моем и нарезаем грибы и отправляем на сковородку к луку. Обжариваем до мягкости.
-
Затем солим, присыпаем мукой и хорошо размешиваем. Вливаем сливки и тушим до тех пор, пока наш соус не станет густеть.
-
Заливаем подготовленным соусом тефтели и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.
Вкусное и сытное мясное блюдо, на готовку которого у вас уйдет не так уж много времени. Рецепт приготовления тефтелей в грибном соусе достаточно прост, но блюдо получится нежным и сочным. На гарнир к таким тефтелям подойдет и рис, и картофель, и макароны. Надеюсь, что рецепт тефтелей в грибном соусом с фото поможет вам вкусно накормить семью. Итак, готовим.
Недавно пробовала тефтели в томатно-винном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Сегодня первый раз готовила тефтели в грибном соусе.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Увидев рецепт тефтелей в грибном соусе и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт тефтелей из трески в томатном соусе, тоже очень понравилось.
Тефтели в грибном соусе выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Я обязательно на днях попробую твой вариант тефтелей в грибном соусе
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Отлична идея!
Очень очень вкусно получилось!!!
Мой парень просто обожает тефтели в грибном соусе))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Маргарита, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!