Тефтели в сырном соусе
Фотография готового блюда тефтелей в сырном соусе
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить тефтели посмотрите рецепт тефтелей и нут в томатном соусе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень вкусные рыбные тефтели в сырном соусе. Сырно-сметанный соус придает блюду необыкновенную нежность и сытность. Рыбные тефтели хорошо сочетаются с картофельным гарниром и овощами.
Готовим тефтели в сырном соусе
Ингредиенты на шесть порций
- Судак филе — 2 шт.
- Рис — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 200 мл
- Сыр твердый — 150 г
- Масло растительное — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Рыбное филе измельчаем.
-
Отварите рис в подсоленной воде, затем промойте и остудите.
-
Тертую морковь и измельченный лук обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
-
Перекручиваем рыбное филе и рис в мясорубке. Затем смешиваем с жареными овощами и яйцом. Соль и перец по вкусу.
-
Сформируйте тефтели и выложите их на противень застеленный фольгой.
-
Приготовим соус. Одно яйцо смешайте со сметаной.
-
Добавьте тертый сыр и перец. Перемешайте.
-
Залейте тефтели сырным соусом. Запекайте в духовке 30 минут, температура 180 градусов.
-
Приятного аппетита!
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления тефтелей в сырном соусе. Тефтели готовятся из рыбного филе, смешанного с луком, яйцом, отварным рисом и обжаренными овощами. Для сырно-сметанного соуса смешиваем яйцо со сметаной и тертым сыром, добавляем перец и перемешиваем. Запекаем тефтели под сырным соусом в духовке. Подаем к столу с любым гарниром. Удачи!
Недавно пробовала тефтели в томатно-винном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо acasto…)
тефтели в сырном соусе только начала готовить:)
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тефтели в сырном соусе сказка!
Acasto, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Делаю тефтели в сырном соусе уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо acasto громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Как красиво!
Ой! Что я нашла - тефтели в грибном соусе!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Отлично, тефтели в сырном соусе — супер, понравилось всем!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, acasto, что так же вкусно.
Вкусна
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить тефтели в сырном соусе!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!