Тефтели из трески в томатном соусе
Фотография готового блюда тефтелей из трески в томатном соусе
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 179 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: В мультиварке
- Повод: Обед, Ужин
Если нравится готовить тефтели посмотрите рецепт тефтелей и нут в томатном соусе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Можно делать из филе любой рыбы, но вкуснее смешивать филе рыбы разных видов.
Готовим тефтели из трески в томатном соусе
Ингредиенты на четыре порции
- филе рыбы без костей 500 г
- яйца 1 шт.
- Сыр маасдам 2 ст.л.
- лук белый 1 шт.
- чеснок 2 зуб
- лук зеленый 3 шт.
- томатная паста 2 ст.л.
- помидор 1 шт.
- растительное масло без запаха 2 ст.л.
- лавровый лист 1 шт.
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
-
Филе рыбы пропустить через мясорубку или изрубить ножом. Репчатый и зеленый лук мелко нарезать, чеснок изрубить. С помидора снять кожицу и нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на мелкой терке.
-
В рыбный фарш добавить зеленый лук, яйцо, муку, тертый сыр и соль, тщательно вымешать.
-
В чашу налить растительное масло и включить режим для жарки на 10 минут. В хорошо разогретом масле обжарить лук и чеснок до мягкости, 5 минут.
-
Добавить томатную пасту.
-
Перемешать и обжарить все вместе, 2 минуты.
-
Добавить помидор, перемешать.
-
Потушить все вместе до окончания программы.
-
Влить 300 мл воды, добавить щепотку сахара, соль, перец и лавровый лист.
-
Слепить из фарша тефтельки размером чуть больше грецкого ореха. Выложить тефтели в соус. Закрыть крышку и включить программу для варки на 15 минут.
-
При приготовлении не перемешивать. При подаче посыпать зеленью петрушки и зеленым луком.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала тефтели в томатном соусе со сметаной. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Приготовила тефтели из трески в томатном соусе.
Обалденно вкусно!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит тефтели из трески в томатном соусе.
Большое тебе спасибо, ejulit, за такие простые, но аппетитные блюда.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт тефтелей из трески в томатном соусе меня выручил!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Последнее время заинтересовалась рыбными тефтелями в соево-томатном соусе. Попробуйте!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик тефтелей из трески в томатном соусе
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Ejulit, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик тефтелей из трески в томатном соусе!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Удачный рецепт, получается с первого раза)