Тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе

17 отзывов | 
Рецепт тефтелей из индейки с моцареллой в томатном соусе

Фотография готового блюда тефтелей из индейки с моцареллой в томатном соусе

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 281 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить тефтели посмотрите рецепт тефтелей и нут в томатном соусе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

На сайте уже есть несколько рецептов тефтелей с моцареллой, но этот все же немного отличается, поэтому осмелюсь представить его на ваш суд. Когда-то давно увидела данный рецепт на сайте Анастасии Скрипкиной и с тех пор готовила эти тефтели бесчетное количество раз очень сочно, вкусно и довольно диетично.

Метки:   простой рецепт тефтелей,  рецепт русской кухни.

Готовим тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе

Ингредиенты на четыре порции

  • индейка филе - 500 г
  • моцарелла мини - 20 шт.
  • лук белый - 150 г
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • помидоры черри - 350 г
  • лук белый - 150 г
  • тимьян свежий - 5 веточек
  • чеснок - 3 шт.
  • растительное масло для жарки - 1 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • перец черный молотый - 1 щепотка

Шаги приготовления

  1. Готовим тефтели. Филе и лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

  2. Из фарша сформировать небольшие лепешечки, на лепешечки выложить по шарику моцареллы и слепить тефтельку.

    тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе
  3. Форму немного смазать маслом, выложить тефтели и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 С в течение 15-20 минут.

    тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе
  4. Готовим соус. Лук и чеснок мелко нарезать. Помидоры нарезать небольшими кусочками (можно предварительно с помидоров снять шкурку, я не стала, поскольку у помидоров черри шкурка тонкая и особо не чувствуется). На растительном масле обжарить лук и чеснок, добавить помидоры и тушить в течение 3-4 минут.

    тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе
  5. Тимьян освободить от веточек, добавить к помидорам, посолить, поперчить, затем тушить в течение 2-3 минут. Можно использовать сушеный тимьян, если под рукой нет свежего.

    тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе
  6. Из духовки достать тефтели и залить их соусом. Поставить в духовку и запекать при температуре 180 С в течение 10 минут.

    тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе
  7. Приятного аппетита!

    тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе

Недавно пробовала тефтели в томатном соусе со сметаной. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
isedgou1985
isedgou1985

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

rugain_91
rugain_91

Столько нового узнала про тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе!
Спасибо!!

podyukova_78
podyukova_78

Получилось отменно!
asastarof1985, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Нюта Шугаева
Нюта Шугаева

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

itillilin1983
itillilin1983

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

istiti1975
istiti1975

Отличный рецепт http://receptykulinarov.ru/goryachee/tefteli/rybnye-tefteli-v-soevo-tomatnom-souse, просто, быстро и вкусно.

tofong1988
tofong1988

Очень понравился состав тефтелей из индейки с моцареллой в томатном соусе, все отлично должно сочетаться!

elizaveta
elizaveta

Спасибо, сегодня же приготовлю!

subbotnikova_74
subbotnikova_74

Очень своевременно выставлен рецепт. asastarof1985, Спасибо!

Вера Ахапкина
Вера Ахапкина

Спасибо огромное за рецепт тефтелей из индейки с моцареллой в томатном соусе!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

nazarycheva_93
nazarycheva_93

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

sethitsis1986
sethitsis1986

Иду пробовать…

Стороженко Марианна
Стороженко Марианна

Я еще не делал тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Людочка Лёгенькая
Людочка Лёгенькая

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Шаханина Джульетта
Шаханина Джульетта

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Чебитько Янчик
Чебитько Янчик

Ну, это было превосходно!
тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе вместе с пальцами едва не съела)

bridel_99
bridel_99

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Похожие рецепты