Мясные тефтели с шампиньонами в томатном соусе
Фотография готового блюда мясных тефтелей с шампиньонами в томатном соусе
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 187 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить тефтели посмотрите рецепт мясных тефтелей с рисом и овощами в томатном соусе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт тефтелей
Готовим мясные тефтели с шампиньонами в томатном соусе
Ингредиенты на четыре порции
- оливковое масло - 2 ст.л.
- чеснок - 2 стак.
- петрушка - 1 пучок
- пармезан - 50 г
- яйцо - 1 шт.
- соус - по вкусу
- базилик свежий - по вкусу
- специи - 1
Шаги приготовления
-
Готовим сначала тефтели. Для этого мелко режем лук, чеснок, шампиньоны и рубим петрушку. Смешиваем фарш, лук, грибы, чеснок, петрушку, тертый Пармезан, яйцо.
-
Сформируем небольшие шарики. Обжариваем их с двух сторон на разогретой сковороде на оливковом масле.
-
Тем временем для соуса мелко нарежем лук и чеснок. В кастрюле разогреваем масло и обжариваем лук, затем добавляем чеснок и еще обжарим 1 минуту. Добавляем томаты в собственном соку, рубленый базилик, соль, перец. Доводим соус до кипения.
-
... и выкладываем к нему обжаренные тефтельки. Тушим на медленном огне 15-20 минут.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала тефтели и нут в томатном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Я слабо разбираюсь в мясных тефтелях с шампиньонами в томатном соусе, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо Валентина, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Попробую приготовить мясные тефтели с шампиньонами в томатном соусе.
Валентина, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила мясные тефтели с шампиньонами в томатном соусе, до этого просто готовила рыбные тефтели в соево-томатном соусе.
Рецепт мясных тефтелей с шампиньонами в томатном соусе суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Я тоже обожаю мясные тефтели с шампиньонами в томатном соусе
но сама делала только один раз.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Валентина, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Делала мясные тефтели с шампиньонами в томатном соусе на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Мясные тефтели с шампиньонами в томатном соусе просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Валентина, получилось зашибись!