Вареники с начинкой из черники
Фотография готового блюда вареников с начинкой из черники
- Время приготовления: 45 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 80
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить вареники посмотрите рецепт ленивых вареников. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Домашние вареники с черникой. Очень простой рецепт. Смотрите пошаговое приготовление на видео.
Готовим вареники с начинкой из черники
Ингредиенты на восемьдесят порций
- 1 кг обычной муки
- 2 яйца
- 500 мл теплой воды
- 80 г сливочного масла
- 700 г черники
- 100 г сахара
Шаги приготовления
-
Сделать тесто для вареников: Выложить муку горкой на стол, сделать в центре углубление. Разбить в углубление яйца по одному, добавить мягкое масло, влить по частям воду. Начать месить, подливая воду. Замешивать, пока не получится мягкое податливое тесто.
-
Отделить 1/4 часть теста, раскатать до толщины 3 мм на припорошенном мукой столе. Вырезать стаканом кружочки.
-
На каждый кружок положить чайную ложку черники, присыпать сахаром. Залепить вареник в форме полумесяца, крепко скрепить край. Выкладывать готовые вареники на чистое кухонное полотенце. Лепить дальше.
-
Вскипятить воду в большой кастрюле, подсолить. Когда закипит, осторожно бросать вареники. Когда они всплывут, поварить еще 1-2 минуты, затем достать шумовкой, выложить в дуршлаг, чтобы стекла вода. Подавать теплыми с растопелнным сливочным маслом, сметаной, посыпать сахаром и черникой.
Недавно пробовала вареники с черешней. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото вареников с начинкой из черники очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо большое за замечательный рецепт вареников с начинкой из черники.
Кристина, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Больше всего понравился рецепт receptykulinarov.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kartoshkoi. Объедение!!!
Вареники с начинкой из черники - очень вкусно, продукты сочетаемые
ДА!!! Кристина, огромное спасибо, за рецепт вареников с начинкой из черники.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Кристина
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!