Жаркое из курицы с грибами по-русски
Фотография готового блюда жаркого из курицы с грибами по-русски
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 1
- Калорий: 1757 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить жаркое посмотрите рецепт жаркого из курицы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт жаркого, простые рецепты, рецепт русской кухни.
Готовим жаркое из курицы с грибами по-русски
Ингредиенты на одна порция
- #курица 1 кг
- лук репчатый 400 г
- грецкие орехи 50 г
- грибы 50 г
- изюм 50 г
- масло сливочное 15 г
- перец черный молотый
- зелень
- соль
для соуса:
- сметана 400 г
- масло сливочное 25 г
- мука 25 г
Шаги приготовления
-
Курицу вымыть, обсушить, разрезать на 8 частей, поперчить, присолить, быстро обжарить. Обжарить полукольца лука до светло-желтого цвета, по отдельности обжарить кусочки грибов и орехи, хорошо вымыть и обсушить изюм. Для сметанного соуса растопить масло, добавить муку, обжарить до появления орехового запаха, развести сметаной, перемешать.
-
Разложить мясо по горшочкам, добавить изюм, орехи, лук, грибы, залить соусом. Поставить жаркое из курицы с грибами по-русски на треть часа в духовку с температурой 180 градусов, готовое жаркое присыпать мелко порезанной зеленью.
Недавно пробовала жаркое из курицы с булочками с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сувенир и только!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала жаркое из курицы с грибами по-русски.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим жаркое из курицы с грибами по-русски на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Ух ты! Как красиво и просто!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Сегодня делала жаркое из курицы с грибами в горшочках - замечательный рецепт.
Жаркое из курицы с грибами по-русски «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.